RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
Министерство сельского хозяйства США урезало в своем декабрьском прогнозе на 2014/15 МГ объем мировой торговли ячменем до 21,8 млн тонн. В ноябрьском отчете фигурировал объем 22,2 млн тонн. За прошлый маркетинговый год объем поставок ячменя на мировой рынок составил 23,72 млн тонн.
Прогноз на экспорт ячменя из Аргентины также претерпел изменения из-за снижения урожайности в стране: теперь в отчете указывается 1,6 млн тонн, что на 400 тыс. тонн меньше, чем в предыдущем отчете.
Понижение прогноза импорта ячменя Саудовской Аравией на 500 тыс. тонн (до 7 млн тонн) обусловлено низким спросом на культуру в стране, а также поздними поставками урожая 2013/14 годов.
Мировой коэффициент по производству ячменя прогнозируется в объеме 139,38 млн тонн (139,762 млн тонн в отчете за ноябрь, 145,238 млн тонн в 2013/14 МГ), по потреблению – 140,569 млн тонн (139,839 млн тонн и 141,359 млн тонн соответственно), конечные запасы – 23,496 млн тонн (24,803 млн тонн и 24,685 млн тонн соответственно).
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Выставка Beviale Moscow состоится 28-30 марта 2023 года под новым названием — BeviTec. Местом проведения станет павильон № 57 ВДНХ.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться