Пиво Pro
← Обратно к новостямВ апреле пройдет юбилейная выставка «ПИВОВАР 2015»

С 21 по 23 апреля 2015 года на территории ГАО ВВЦ, в 57 павильоне, пройдёт Десятая Международная Выставка « ПИВОВАР 2015».
Данное мероприятие с успехом функционирует и развивается на протяжении 10 лет. За этот период выставка «ПИВОВАР» прошла проверку временем и уверенно сохраняет статус важнейшего выставочного события в жизни малого и среднего бизнеса пивоваренной отрасли, как в России, так и в зарубежных странах. Главной задачей выставки является возможность обсуждения актуальных вопросов отрасли при участии российских и зарубежных производителей оборудования, готовой продукции, сырья, снеков.
Выставка «ПИВОВАР» является действенным инструментом развития Вашего бизнеса!
Краткая тематика мероприятия:
- технологии производства, розлива и упаковки;
- фестиваль редких и региональных сортов пива;
- международный конкурс «Лучший напиток года»;
- готовая продукция;
- чипсы, снеки и закуски.
В рамках выставки пройдёт конференция «Малое пивоварение в России», конкурсы «ЛУЧШИЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН» и конкурс «ЛУЧШИЙ ПИВОВАР».
Ждем Вас в качестве участников и посетителей международной специализированной выставки «ПИВОВАР 2015»!
На правах рекламы.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться