Пиво Pro
← Обратно к новостям«Оливария» увеличила прибыль в два раза

По итогам девяти месяце 2014 года объемы реализации пивзавода «Оливария» составили 1 133 850 гектолитров пива, а общая доля на белорусском рынке – 31,9%.
– По итогам девяти месяцев 2014 года «Оливария» сохранила лидирующую позицию на пивном рынке Беларуси и попала в топ-9 крупнейших налогоплательщиков Минска, поднявшись на одну строчку в ряду компаний, представляющих такие высокодоходные индустрии, как нефтехимия и газ, телекоммуникации, финансовые услуги, – отмечают в компании. – Рыночная доля компании с расширенным портфелем составляет за январь – сентябрь 31,9%, что на 2,8% превышает суммарную долю за аналогичный период двух отдельных компаний, представлявших продукцию Carlsberg Group в Беларуси ранее. При этом сам рынок пива за 9 месяцев 2014 года демонстрирует негативный тренд минус 3% по отношению к аналогичному периоду 2013 года.
Чистая прибыль «Оливарии» за преиод с января по сентябрь 2014 года составила 116 356 млрд белорусских рублей, что более чем в 2 раза превосходит показатели 2013 года за аналогичный период (54 777 млрд рублей) до расширения портфеля.
– Таких впечатляющих результатов невозможно было бы достичь без консолидации портфелей двух отдельных компаний, представлявших продукцию Carlsberg Group в Беларуси ранее, и переноса центра формирования прибыли, получаемой от реализации продукции иностранных брендов, из России в Беларусь, — считает руководство «Оливарии». – Благодаря этому стратегическому решению за девять месяцев 2014 года отток валюты из страны сократился в абсолютном выражении на 13 миллионов долларов США. Приведенные показатели позволяют сделать вывод о масштабах позитивного эффекта синергии для компании, для государственного бюджета и для белорусской экономики в целом.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться