Пиво Pro

← Обратно к новостям

Представители отрасли на Первом Канале высказались за возврат пива в киоски

Представители отрасли на Первом Канале высказались за возврат пива в киоски

На федеральном телевидении – Первом Канале – в передаче «Время покажет» представители отечественной пиво-безалкогольной отрасли и «ОПОРЫ России» высказались за возврат пива в нестационарную торговлю.

Президент Центра стратегических коммуникаций Дмитрий Абзалов рассказал, что после запрета на продажу пива и сигарет количество индивидуальных предпринимателей сократилось на 35-40%, а в небольших городах именно в малой рознице концентрировался наибольший объем продаж всех продовольственных товаров, а не только алкоголя.

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз отметил, что введение запрета напрямую не повлияло на потребление пива. При этом пива продавало около 300 тысяч киосков по России, пиво и сигареты составляли 40% их оборота, 20% этих киосков закрылись, более 200 тысяч человек остались без работы. На фоне нынешних экономических проблем населению нужно будет заниматься самозанятостью, то есть – самым малым бизнесом, киосками.

Как рассказал управляющий партнер группы компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич, многие ларьки после запрета не закрылись, а начали торговать контрафактом. В первую очередь, крепким алкоголем. При этом во многих малых населенных пунктах, селах, деревнях, такие киоски являются единственными розничными точками. И если они закроются, жители сел останутся без возможности покупать другие группы продуктов. Поэтому нужно дать им возможность легализоваться, продавать пиво, чтобы обеспечить нормальную выручку. А легализовавшийся предприниматель лишний раз подумает, стоит ли ему рисковать и незаконно продавать крепкий алкоголь.

Исполнительный директор «Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка» Камаль Лебедев заявил, что стоимости алкоголя в бутылке пива в два раза дороже, чем в бутылке водки, и в 8 раз дороже, чем в крепком нелегальном алкоголе. Таким образом, когда сужаются каналы доступа к пиву, стимулируется рост нелегального рынка алкоголя.

Вице-президент «ОПОРЫ России» Владлен Максимов отметил, что в России в 2,5 раза меньше стационарных площадей для торговли, чем на Западе, поэтому «нестационарка» играет колоссальную роль для бизнеса и общества, и за ее счет нельзя решать социальные проблемы. Сейчас же у малого торгового бизнеса нет достаточного количества стационарных помещений для его развития и в таких условиях нельзя вырывать у нее группы товаров, это только замедлит ее развитие.

Оппоненты продажи пива в киосках апеллировали к тому, что она повышает риск доступа к данной продукции несовершеннолетних и стимулирует потребление. Публицист Анатолий Вассерман попытался найти компромисс между двумя точками зрения, и предложил разрешить продажу пива в киосках в тех населенных пунктах, где нет альтернативных розничных точек. При этом  он отметил, что ограничение доступа населения к алкоголя приводит к повышению уровня потребления наркотических веществ.

Полную запись передачи можно посмотреть по ссылке под материалом.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»