Пиво

← Обратно к новостям
01 декабря 2014, 12:19 — CBC

Производители крепкого алкоголя в Канаде надеются повторить успех микропивоварен

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Производители крепкого алкоголя в Канаде надеются повторить успех микропивоварен

В последнее время в штате Онтарио, Канада, заметно выросло число крафтовых пивоварен, и их примеру в столице штата, Оттаве начали следовать производители крепкого алкоголя, воспроизводя бизнес-модель микропивоварен и расширяя спектр занятий для малого бизнеса. 

— Посмотрите на крафтовое пивоварение в Оттаве. Крафтовое производство крепкого алкоголя отстает на пять лет, — объясняет свою уверенность в успехе развития отрасли эксперт по канадскому производству виски Дэвин де Кергомо.

Одно из предприятий, North of 7, воспроизводит эстетику крафтовых пивоваров для джина и водки, а также планирует в середине ноября добавить в линейку продуктов ром (первая партия составит 500 литров).

— Самая большая проблема — законодательство и договоренности о логистике, — признает в интервью каналу CBC News один из сооснователей предприятия Грег Липин. — Мы готовились к открытию два года. Эффективность этого шага, по мнению бизнесменов, доказана на примере США, где такие предприятия уже несколько лет открываются во все большем числе в штатах с либеральным законодательством.

0 948
Поделиться
Комментарии 0
18 апреля 2019
Tap Take Over BrewDog (Москва)

18-19 апреля в московском баре STØY craft bar (Валовая, д. 30) пройдёт Total Tap Take Over шотландской пивоварни BrewDog.

24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
2 13652
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века