Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 ноября 2014, 14:09 — DailyFinance

Различия в подходе к ловле на живца – продажа пива несовершеннолетним в США и в России

Различия в подходе к ловле на живца – продажа пива несовершеннолетним в США и в России

Как следует из текста Кайла Тейлора, в октябре мировой судья после рассмотрения административного дела, возбужденного по факту продажи подростку пива в одном из магазинов Петрозаводска, не стала наказывать продавца. Она приняла во внимание то, что несовершеннолетняя выглядит старше своего возраста и не нашла состава административного правонарушения.

Мы решили вернуться к этой истории, потому что нашли в англоязычном интернете материал, о том, как проходят подобные «ловли на живца» в США. Обратите внимание на разницу в подходе и насколько более корректно и этично подобные проверки организованы за рубежом.

В США работа «пивного аудитора» популярна среди студентов и позволяет им заработать на оплату обучения в колледже.

В отличие от России, при подобных проверках не заставляют обманом продавать пиво несовершеннолетним. Аудитору должно быть больше 21 года, так что он может легально приобретать пиво.

Аудитор должен зайти в магазин, взять пиво и проследить, будет ли продавец проверять его возраст. Если они требовали подтвердить от аудитора то, что он совершеннолетний, тот должен был ответить, что оставил водительские права в машине (в США этот документ чаще используется для удостоверения личности, чем паспорт).

Если продавец настаивал, аудитор приносил ему удостоверение, но следил, будет ли продавец вбивать дату его рождения в кассовую систему.

Если на каком-либо из этапов продавец «проваливается», ни его, ни его работодателей не штрафуют, но требуют от не прошедших проверку магазинов провести обучение сотрудников.

После того, как аудитор объезжает весь список, компании, организующие работу тайных покупателей, платят ему за работу, возмещают стоимость пива и оставляют все купленное.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга