Пиво Pro
← Обратно к новостямЭстония наступит на русские грабли

Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

Решением таллинского госсобрания введет запрет на реализацию алкогольной продукции в розницу в магазинах, которые расположены менее чем в 50 метрах от главного входа в учебные заведения. Помимо этого, продажа крепкого алкоголя полностью запрещена на автозаправочных станциях.
Решение было принято 27 ноября, в четверг, и таким образом почти половина из таллинских магазинов – 124 торговые точки – лишатся права реализации спиртной продукции. Из текста также следует, что магазины площадью до 150 квадратных метров будут вынуждены убрать с полок алкоголь, либо закрыться совсем. Ранее лимит по площади составлял 75 квадратных метров.
До этого администрация Таллина подтвердила запрет реализации алкогольной продукции по воскресеньям.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться