Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Абрау-Дюрсо» к 2024 году нарастит поставки в Китай до 1 млн бутылок

Компания «Абрау-Дюрсо» к 2024 году планирует экспортировать в Китай более 1 млн бутылок игристого вина.
— Вторым нашим рынком должен стать Китай. По крайней мере, такую задачу мы ставим перед собой. Я надеюсь, что мы выйдем минимум на 1 млн бутылок игристого к 2024 году, — сообщил глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов.
По данным компании, экспорт сократился вдвое как в денежном выражении, так и в объёмном. Наращивание поставок в Китай может стать хорошей платформой для новых продуктов компании, поскольку интерес к российской продукции там есть, хотя вкусы у тамошних потребителей специфические.
По итогам первого полугодия 2023 года «Абрау-Дюрсо» получила почти 127 млн рублей чистой прибыли. В аналогичном периоде прошлого года компания получила убыток.
Выручка за шесть месяцев увеличилась на 4,5% и составила 4,246 млрд рублей, валовая прибыль снизилась на 20,5%, до 1,022 млрд рублей.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться