Консультация (страница 39 из 115)

Платный контент
18.10.2018
Обязательна ли этикетка для кегов с пивом? Если да, то нужно ли для каждого объема и типа кега делать разные этикетки?
Ответ:

Этикетка представляет собой носитель информации, на который наносится маркировка и который прикрепляется к потребительской упаковке и (или) транспортной упаковке, в том числе путем наклеивания. Вместе с тем этикетка не является обязательным способом маркировки пищевой продукции.

Читать далее
Платный контент
18.09.2018
Мы являемся производителями пива до 300 тыс. дал в год. При подаче документов о допуске основного технологического оборудования в РАР была допущена ошибка в указании адреса, а именно в корпусе здания. Сотрудниками РАР при выезде эта ошибка выявлена не была, и получилось, что в решении о допустимости использования основного технологического оборудования без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции и в последующих документах указан адрес с ошибкой. Таким образом, юридический адрес отличается от адреса производства, хотя фактически адреса совпадают. Подскажите, как можно уведомить РАР о данной ошибке, и какая ответственность за это предусмотрена?
Ответ:

С формальной точки зрения, несмотря на то, что РАР фактически продублировал допущенную вашей организацией ошибку, использование в рассматриваемом случае основного технологического оборудования для производства пива  без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции недопустимо.

Читать далее
Платный контент
17.09.2018
Мы – оптовая компания, занимающаяся продажей пива ИП и ООО. Прошла информация, что таким, как мы, не надо подавать декларации с 2018 года, ЕГАИС достаточно. Звонила в РАР, сказали да, не надо, и ссылаются на 171 закон ст.14. Но как бы там ничего такого конкретного про нас нет. Подскажите, пожалуйста, нужно ли подавать, или нет? И если нет, то в каких конкретно абзацах это написано?
Ответ:

Абзац первый пункта 1 статьи 14 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее – «ФЗ № 171-ФЗ»), устанавливает обязанность организаций, осуществляющих оборот алкогольной продукции, осуществлять учёт объема такого оборота.

Читать далее
Платный контент
14.09.2018
Какое должно быть назначение земли и помещения для открытия пивоварни? Можно ли открыть пивоварню в помещении, где был цех по работе с металлом?
Ответ:

Закон обязывает организации, осуществляющие производство алкогольной продукции, иметь в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, производственные и складские помещения. Соответственно, функциональное назначение помещений пивоварни должно быть производственным и складским (подробнее см. консультацию https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/30204/).

Читать далее
Платный контент
12.09.2018
Можно ли продавать разливное пиво в розницу в павильоне на площади вокзала? А в общепит?
Ответ:

Запрещена розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания на вокзалах и прилегающих к ним территориях, границы которых определяются с учетом результатов общественных обсуждений органами местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, органами местного самоуправления внутригородских муниципальных образований городов федерального значения Москвы, Санкт-Петербурга и Севастополя в соответствии с правилами, установленными Правительством Российской Федерации. Таким образом, для ответа на вопрос необходимо учесть границы прилегающей к вокзалу территории, установленные нормативными актами Вашего муниципального образования.

Читать далее
Платный контент
10.09.2018
Можно ли открыть пивоварню с варочным порядком на 500 литров в цоколе отдельно стоящего здания? Можно ли расположить в подвальных и полуподвальных помещениях что-нибудь кроме лагерно-бродильных отделений, или это не позволяют санитарные требования?
Ответ:

Ввиду отсутствия нормативно закрепленного термина «цокольный этаж» в отношении нежилых помещений, для ответа на вопрос по аналогии используется понятие «цокольного этажа», данное в  «Инструкции о проведении учета жилищного фонда в Российской Федерации», согласно которой под ним подразумевается этаж при отметке пола помещений ниже планировочной отметки земли на высоту не более половины высоты помещений, в отличие от «подвального этажа» – этажа при отметке пола помещений ниже планировочной отметки земли более чем на половину высоты помещений.

Читать далее
Платный контент
05.09.2018
Организация-производитель пива подала уведомление о начале оборота в РАР. Сейчас продукцию, указанную в уведомлении фасовкой как 1 литр в бутылке, будем реализовывать в кегах по 30 литров. Кеги – невозвратная, потребительская тара. Подавать новое уведомление, где единица измерения будет указана в штуках (кега 30 литров)?
Ответ:

Сведения о ёмкости (объеме) тары (упаковки) алкогольной продукции не включены в перечень обязательной информации, подлежащей указанию в уведомлении о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции, однако в  этом уведомлении по усмотрению организации могут быть указаны иные сведения об алкогольной продукции.

Читать далее
Платный контент
04.09.2018
Сегодня, 25.06.2018, наткнулся на несколько ссылок в интернете на тему «Госдума отменила переход на онлайн-кассы с 1 июля 2018 года (закон принят)», но конкретных ответов на вопросы не нашел. Могли бы вы прокомментировать данную тему? Имеют ли отношение данные изменения к ИП, торгующим пивом в розницу?
Ответ:

Очевидно, имеется в виду Федеральный закон от 03.07.2018 № 192-ФЗ, внесший обширные изменения в отдельные законодательные акты Российской Федерации, касающиеся вопросов применения контрольно-кассовой техники.

Читать далее
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»