Портер

Цвет: От тёмно-коричневого до чёрного.

Прозрачность: Матовое.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Копчёные портеры проявляют аромат и вкус копчёного солода, от мягкого до агрессивного, сбалансированные с другими ароматическими характеристиками. В одних портерах может присутствовать характер чёрного солода, а в других выраженный жареный характер может отсутствовать. Характер жареного ячменя от отсутствующего до слабого, в зависимости от стиля, выбранного базой для копчёного портера. Допустима солодовая сладость, от средней до сильной, со вкусами карамели или шоколада.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующего до среднего.

Ощущаемая горечь: От средней до средне-сильной.

Характеристики брожения: Допустимы фруктовые эфиры, от слабых до средних.

Тело: От среднего до полного.