20
апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуБраун-эль в английском стиле
Браун-эль в английском стиле
Цвет: От медного до чёрного.
Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Жареный солод может давать бисквитный или тостовый ароматический профиль. Жареный солод может проявляться во вкусовом профиле. Солодовый профиль может варьироваться от сухого до сладкого.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Очень слабый.
Ощущаемая горечь: От очень слабой до слабой.
Характеристики брожения: Уместны фруктовые эфиры, от слабых до средне-слабых. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве.
Тело: Среднее.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,040-1,050 (10-12,4 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 4,2%-6% |
| Хмелевая горечь | 12-25 IBU |
| Цвет | 12-45 SRM (24-90 EBC) |
