Описание стиля
Браун-эль в английском стиле

Цвет: От медного до чёрного.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Жареный солод может давать бисквитный или тостовый ароматический профиль. Жареный солод может проявляться во вкусовом профиле. Солодовый профиль может варьироваться от сухого до сладкого.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Очень слабый.

Ощущаемая горечь: От очень слабой до слабой.

Характеристики брожения: Уместны фруктовые эфиры, от слабых до средне-слабых. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве.

Тело: Среднее.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,040-1,050 (10-12,4 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато)
Алкоголь по объёму4,2%-6%
Хмелевая горечь12-25 IBU
Цвет12-45 SRM (24-90 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»