Описание стиля
Хеллер бок/майбок в немецком стиле

Цвет: От светлого до светло-янтарного. Немецкое слово helle означает «светлый», следовательно, хеллер бок — это светлое пиво.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Часто присутствуют лёгкие тостовые и/или хлебные ароматы и вкусы. Не должно быть жареных или сильных тостовых/карамельных солодовых ароматов и вкусов.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От слабых до средне-слабых, от хмелей благородного типа.

Ощущаемая горечь: От слабой до средне-слабой.

Характеристики брожения: Фруктовые эфиры, если присутствуют, должны быть слабыми. Диацетила не должно быть.

Тело: От лёгкого до полного.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,066-1,074 (16,1-18 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,012-1,020 (3,1-5,1 °Плато)
Алкоголь по объёму6,3%-8,1%
Хмелевая горечь20-38 IBU
Цвет4-9 SRM (8-18 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»