Русский хмель (страница 15 из 15)

Сергей Павлов, менеджер по технологии производства и инжинирингу компании Efes, рассказал порталу Profibeer о том, как компания отбирает хмель и солод для пивоваренного производства, и об использовании отечественного сырья.

Портал Profibeer продолжает исследовать ситуацию, сложившуюся в российском хмелеводстве. О том, какие шаги может предпринять государство и сами предприятия отрасли для сохранения ее потенциала, размышляет генеральный директор «Чувашхмельпрома» Нина Горланова. 

Игорь Матвеев, специалист по зерновым культурам исследовательского центра ООО «Пивоваренная компания «Балтика», высказал порталу Profibeer свою точку зрения относительно ситуации на рынке отечественного хмеля и специальных солодов и рассказал о собственных агропроектах компании.

О том, каковы шансы реализовать тренд импортозамещения в хмелеводстве, порталу Profibeer рассказал Вячеслав Ветелев, основатель контрактной пивоварни LaBEERint Brewery. 

Как следует из текста Дениса Пузырёва, закрытие пивоваренных заводов в России за последний год приобрело массовый характер. В общей сложности были остановлены конвейеры на восьми крупных предприятиях от Москвы до Красноярска. Президент «Балтики» Исаак Шепс рассказал, что в ближайшее время ситуация для  отрасли может только ухудшиться.

Национальный Союз Производителей Пива и Напитков (НСПП) с 8 по 11 октября 2014 года проведет вторую Всероссийскую научно-практическую конференцию-дегустацию  «Сырье, технология, качество».

Крафтовый пивовар Илья Юрицын дал комментарий Profibeer по поводу возможного запрета на импорт зарубежного пивоваренного сырья в связи со взаимными санкциями ряда западных стран и России.

Как рассказал ИТАР-ТАСС вице-президент по коммерции и коммуникациям Континентальной хоккейной лиги (КХЛ), генеральный директор «КХЛ-Маркетинг» Илья Кочеврин, лига ведет переговоры с несколькими производителями пива о генеральном партнерстве на сезон-2014/15.