Консультация (страница 54 из 115)

Платный контент
28.09.2017
Мы мини-пивоварня с объемом производства до 300 тыс. дал в год. В настоящее время планируем приобрести следующее оборудование для осуществления дальнейшей деятельности: форфасы, оборудование для фильтрации пива, неавтоматическое оборудование для розлива пива в стеклянные бутылки. В расчете производственных мощностей, который мы подавали в адрес Росалкогольрегулирования 27.05.2017, этого оборудования в нем не было. Расчет составлен нами по этапу технологического процесса «брожение и дображивание». В связи с ожидаемым приобретением вышеуказанного оборудования, прошу дать разъяснение, нужно ли подавать в адрес Росалкоголя новый расчет или каким-либо образом уведомлять РАР о приобретении нами такого оборудования?
Ответ:

На наш взгляд – вы должны подать новый расчет мощности основного технологического оборудования, при этом он должен быть представлен на все оборудование (с учетом дополнительно приобретенного), поскольку  согласно установленному порядку расчета сумма мощностей единиц основного технологического оборудования заполняется по каждому этапу технологического процесса в отношении оборудования, в нём задействованного.

Читать далее
Платный контент
31.08.2017
Запускаем пивоварню мощностью 24 000 дал/год. Арендовали складское помещение на 5 лет. Привели помещение в соответствие СЭС. Сделали перепланировку, провели канализацию. Вопрос такой: 1. Нужно ли менять назначение помещения со складского на производственно-складское? 2. Нужно ли регистрировать перепланировку перед прохождением проверки РАР? Может ли РАР отказать в выдаче разрешения, если не выполнить вышеперечисленные пункты?
Ответ:

Закон обязывает организации, осуществляющие производство алкогольной продукции, иметь производственные и складские помещения. Таким образом, назначение складских помещений, которые планируется использовать для производства пива, необходимо изменить на производственное.

Читать далее
Платный контент
30.08.2017
Как подать расчет мощности в РАР в электронном виде?
Ответ:

Примечание эксперта: ответ дается исходя из предположения, что вопрос касается основного технологического оборудования для производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Читать далее
Платный контент
29.08.2017
Могу ли я открыть пивной бар/магазин в доме, где на втором этаже расположилась стоматология?
Ответ:

Работы (услуги) по ортодонтии и стоматологии включены в перечень медицинской деятельности, подлежащей лицензированию, поэтому при ответе на вопрос исходим из того, что такая лицензия имеется.

Читать далее
Платный контент
28.08.2017
На какой категории земель можно построить мини-пивоварню и зарегистрировать ее? Подойдет ли к примеру сельхоз земля для сельскохозяйственного производства, для переработки сельхоз продукции? Или это обязательно должна быть земля промышленного назначения?
Ответ:

Земли, находящиеся за границами населенного пункта и предоставленные для нужд сельского хозяйства, а также предназначенные для этих целей, признаются землями сельскохозяйственного назначения. Они могут использоваться для ведения сельскохозяйственного производства, создания защитных лесных насаждений, научно-исследовательских, учебных и иных связанных с сельскохозяйственным производством целей, а также для целей аквакультуры (рыбоводства) и для осуществления видов деятельности в сфере охотничьего хозяйства.

Читать далее
Платный контент
24.08.2017
Подскажите, пожалуйста, предприятие приобретает спиртосодержащие ароматизаторы для производства безалкогольных напитков, более 2000 дал в год. Нужно ли подтверждать факт получения и списания (в производство) в программе ЕГАИС или УТМ?
Ответ:

Нет, не нужно.

Читать далее
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России