Консультации юриста

Платный контент
22.04.2019
У нас есть ТУ от 16 или 17 года на сидр и пуаре (делаем из восстановленного сока). Появился новый ГОСТ с «традиционным пуаре», из свежих груш. Нужно ли делать отдельные ТУ на сидр и пуаре или можно оставить наш документ, где и сидр, и пуаре?
Ответ:

Приказами Росстандарта от 30.11.2017 № 1865-ст и № 1866-ст утверждены в качестве национальных стандартов Российской Федерации соответственно ГОСТ Р 58010-2017 «Пуаре традиционные. Технические условия» и ГОСТ Р 58011-2017 «Сидры традиционные. Технические условия».

Читать далее
Платный контент
19.04.2019
Могу ли я в качестве индивидуального предпринимателя, осуществляющего розничную продажу пива при оказании услуг общественного питания, зарегистрироваться участником ВЭД, получить лицензию на импорт в Минпромторге и импортировать исключительно пиво для собственной розничной продажи?
Ответ:

Импорт является частным случаем закупки алкогольной продукции, а закупка алкогольной продукции – одним из элементов оборота алкогольной продукции, наряду с поставкой (в том числе экспортом), хранением, перевозкой и розничной продажей.

Читать далее
Платный контент
18.04.2019
На момент регистрации пивоварни было установлено оборудование (варочные емкости), Росалкогольрегулирование их зафиксировало. На данный момент эти емкости подлежат списанию, и мы хотим поставить новые варочники. Нужно ли уведомлять РАР об их смене?
Ответ:

Примечание эксперта: из текста вопроса непонятно, что имеется в виду под «фиксацией» оборудования Росалкогольрегулированием. В связи с этим ответ дается исходя из предположения, что имеется в виду принятое РАР решение о допустимости использования организацией основного технологического оборудования для производства пива с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров в год без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции.

Читать далее
Платный контент
17.04.2019
Можем ли мы осуществлять розничную торговлю и доставку пива клиентам после 21 часа из кафе?
Ответ:

Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания может осуществляться только в объектах организации общественного питания, имеющих зал обслуживания посетителей, и при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).

Читать далее
Платный контент
15.04.2019
Организация импортер пива, приходует продукцию в бухгалтерском учете (кеги невозвратные, 30 литров) в штуках, так же фиксирует поступление в системе ЕГАИС в штуках (номенклатура заведена как фасованная продукция 30 литров), которые пересчитываются в декалитры. Отгрузка пива оформляется так же, как и приход в штуках (в бухгалтерских документах (счет-фактура и товарная накладная) и Товарно-транспортных накладных ЕГАИС: штуки, пересчитываемые в декалитры). Появился покупатель, который хочет покупать пиво в литрах, то есть видеть бухгалтерские документы (с/ф и товарную накладную) и отгрузку в ЕГАИС в литрах. Может ли компания отгрузить таким образом (при существующей системе учета как в бухгалтерии, так и в ЕГАИС).
Ответ:

Поле 7 «Количество, шт.» товарного раздела «Заявки о фиксации в ЕГАИС информации об отгрузке продукции (в том числе на экспорт и возврат)» заполняется поставщиком продукции в отношении  количества продукции в штуках – для продукции, разлитой (расфасованной) в потребительскую тару.

Читать далее
Платный контент
12.04.2019
Контрагент закрыл ИП полгода назад, не предупредив поставщика об этом. ТТН в ЕГАИС нами отправлялись. Накладные с подписью контрагента имеются. Соответственно, они сейчас не подтверждены в УТМ. Что в таком случае нужно делать? Отменять ТТН мы не можем. Период слишком большой.
Ответ:

Контрагент закрыл ИП полгода назад, не предупредив поставщика об этом. ТТН в ЕГАИС нами отправлялись. Накладные с подписью контрагента имеются. Соответственно, они сейчас не подтверждены в УТМ. Что в таком случае нужно делать? Отменять ТТН мы не можем. Период слишком большой.

Читать далее
Платный контент
05.04.2019
Мы только открыли ООО (розничный магазин в селе), работать еще не начали, пока что на этапе ремонта и закупки продукции. В «МЕТРО Кэш энд Кэри» купили оптом пиво (с момента покупки прошло десять дней). По незнанию в течение трех дней не подтвердили приход пива в ЕГАИС. Что сейчас можно сделать? Можно ли как то избежать штрафа, если магазин еще не осуществляет деятельность?
Ответ:

Дело в том, что оборот алкогольной продукции применительно к рознице подразумевает не только розничную продажу, но также и приобретение алкогольной продукции с целью ее дальнейшей розничной реализации.

Читать далее
Платный контент
03.04.2019
Для легальных продаж пива решено зарегистрировать ООО, сфера деятельности – оптовая торговля пивом. Прямая закупка всей партии у завода – продажа этого пива дистрибутору или барам. Вопросы: возможно ли применять УСН? Кто в этой цепочке платит НДС, пивоварня или оптовая компания? Какая отчетность по пиву, кроме ЕГАИС, необходима? Можно ли выкупать у производителя пиво по цене акциза? Можно ли включать в расходы ООО закупку сырья (солода, хмеля, которые мы передаем пивоварне, варящей для нас пиво на заказ, – так называемое давальческое сырье)?
Ответ:

Примечание эксперта: поскольку вопросы касаются в большей степени особенностей бухгалтерского и налогового учета, рекомендуем принять во внимание наш ответ, но уточнить особенности правоприменения в конкретной ситуации у узких специалистов.

Читать далее
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»