Пиво

← Обратно к новостям
19 июля 2019, 15:43

Новинки недели: фруктовые гозе, сидры и IPA

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: фруктовые гозе, сидры и IPA

На этой неделе самым популярным выбором пивоваров стал фруктовый гозе. Однако в подборке есть и охмеленные сидры, и IPA на любой вкус и цвет.

4BREWERS

«Ничего святого»

Легкий эль с ароматом черники, кислоту которого дополняет карамельная сладость финикового сиропа, а довершают баланс кофейные ноты.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

 

«Скрытый смысл [Raspberry Coconut]»

В аромате и вкусе этого тропического эля сочетаются малина и кокос.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

 

Splash Up [Peach]

Светлый, сочный, мутный горько-сладкий эль, в котором цитрусовый аромат американских хмелей сочетается с персиком.

Стиль: милкшейк

Крепость: 5,5%

 

Pure Ether [Raspberry + Blackberry]

Умеренно кислый светлый эль, баланс которого поддерживает горечь и аромат тропических фруктов и лесных ягод.

Стиль: кислый IPA

Крепость: 7,5%

Горечь: 45 IBU

 

«Василеостровская Пивоварня» и Jack Daniel’s

TENNESSEE GARDEN

История сотрудничестве с Jack Daniel’s началась еще в 2017 году, когда был выпущен совместный сорт Tennessee Star. В этом году эксперименты продолжились, благодаря чему появился новый лимитированный сорт TENNESSEE GARDEN — сидр, выдержанный в бочках из-под виски Jack Daniel’s. Благодаря трехмесячной выдержке, к яблочным тонам сидра добавились тонкие медово- карамельные аккорды и легкая древесная нота бочек хорошо всем известного бренда.

Стиль: особый сидр

Крепость: 4,7%

«Пётр Петрович»

«Великолепная двойка»

Micro milk sour ale сварен со свежей малиной и отлично утоляет жажду.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 2,2%

«Пётр Петрович» и GUSI

«Широта 54»

В первой коллаборации двух ресторанов-пивоварен был сварен полусухой освежающий и очень колоритный летний сидр. Его девиз — «Ничего необычного»: сезонные тульские яблоки, сибирские молодые смолистые побеги ели, винная ягода вороника и терпкая брусника.

Стиль: сидр с другими фруктами

Крепость: 5,5%

«Пивоварня Империал»

«Белая гвардия»

Бланш имеет тонкий аромат и вкус кориандра.

Стиль: бланш

Крепость: 4%

Горечь: 6

«Пивоварня Чаща»

«Дзен и искусство ухода за юзу»

Гозе с гималайской солью, кориандром и пюре японского цитрусового язу. Он также закислен бактериями Lacto Brevis, которые придали сорту тело, насыщенный вкус и цвет.

Стиль: фруктовый гозе

Крепость: 4%

 

Brewlok Craft & Classic Brewery

«Палитра»

Светлый индийский эль с добавлением ананасов, лактозы и плодов гуавы.

Стиль: милкшейк

Крепость: 7%

Плотность: 40%

ID Jons

Victor session pale ale

В честь рождения у Александра Иджона сына Виктора, сварен лёгкий (сессионный) пейл-эль. Пивовар специально не стал относить его ни к IPA, ни к APA, чтобы каждый решил для себя сам, какой это стиль. Лёгкий сессионный IPA, с хмелями Cascade, Columbus и Nugget.

Стиль: сессионный IPA

Крепость: 4,5%

Плотность: 12,6%

Khoffner Brewery

Amerindian Pepper

Сорт сварен с красным апельсином и тремя видами острых перцев.

Стиль: пшеничное пиво

Крепость: 5,1%

Горечь: 14

 

Konix Brewery

Sour IPA

Ароматный сорт, произведенный по технологии sour kettle, был насухо охмелен Mosaic и Equinox.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,5%

Горечь: 20 IBU

 

Zavod

Are You Reddy

Кислый красный берлинер-вайссе с добавлением малины.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Горечь: 8 IBU

 

Новинки одной строкой:

«Акварель Simcoe & Mosaic Hop Oil Edition» (Panzer Brewery): американский IPA, крепость 6,9%, горечь 60 IBU

«Во Мгле Whisky Barrel Aged» (Plan B Brewery): РИС, крепость 11,8%, горечь 60 IBU

«Добрый финн Махровый эль Ver 2» («Добрый лис»): пиво с травами и специями, крепость 4,5%, плотность 12%, горечь 13 IBU

«НеприЛИЧная иГРУШка – lychee» (Brew Fiction, «Бутылка, Кружка и Котел» и RMBrew): фруктовый гозе, крепость 5,4%, горечь 11 IBU

«Пилснер Plan B» (Plan B Brewery): чешский пилснер, крепость 4,8%, горечь 20 IBU

Anamnesis (Rewort Brewery): РИС, крепость 8,6%, плотность 25%, горечь 45 IBU

American Barleywine Aged In Bourbon Barrels, Batch 3 (Salden's Brewery): американский барливайн, крепость 12%, горечь 80 IBU

Acid Tracks (Plan B Brewery): фруктовое пиво, крепость 6%

Autre Chose (Double A Brewing): яблочный сидр, крепость 8%, горечь 17 IBU

Aurora XIV.VII.MMXIX (On The Bones): международный пейл-эль, крепость 4%, горечь 35 IBU

Belgian Quadrupel Batch#3 (Salden's Brewery): бельгийский квадрюпель, крепость 16,5%, горечь 20 IBU

CoolShruggie ¯\_(ツ)_/¯ (Zagovor Brewery и CoolHead Brew): тройной IPA, крепость 9,5%, горечь 30 IBU

Currant State of Mint (On The Bones): фруктовое пиво, крепость 5%, горечь 16 IBU

Dual Traction (Wild Lab): NEIPA, крепость 6,5%

Gosedept Black Currant (Brewlok Craft & Classic Brewery): фруктовое гозе, крепость 4,8%, плотность 13%

Imperial Gose Apple (Salden's Brewery): фруктовый гозе, крепость 7%

Juicyland (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Lost In The Tropics (Rewort Brewery и «Бутылка, Кружка и Котел»): милкшейк, крепость 6,5%, плотность 18%, горечь 21 IBU

Megadozor `19 (Salden's Brewery): имперский IPA

Mind Maze (Rewort Brewery): кислый эль, крепость 6,9%, плотность 18%, горечь 35 IBU

No More Misty Days (Rewort Brewery): NEIPA, крепость 6%, горечь 35 IBU

Pomme (Double A Brewing): традиционный сидр, крепость 5,8%

Shock Wave (Landau Beerlab): NEIPA, крепость 6%, горечь 30 IBU

Slush Machine: Raspberry & Passion Fruit (39 Domestic Ales): берлинер-вайссе, крепость 4,5%

Spot Soda Cherry (Jaws Brewery): безалкогольное пиво

Spot Soda Lemon (Jaws Brewery): безалкогольное пиво

Stoned Raiders (Wild Lab): NEPA, крепость 4,2%

SiBERRYa (Seagull Brewery и Green Street Brewery): американский IPA, крепость 6,4%, горечь 44

Technicolor (Ostrovica): NEIPA, крепость 5,5%, горечь 30 IBU

Urban Shapes (Rewort Brewery): NEIPA, крепость 6%, плотность 18%, горечь 31 IBU

Winebeer («Жаворонская Пивоварня»): виноградный эль, крепость 12%

Wit De Magritte (Oka River): витбир, крепость 5%

Zabava - Blood Orange, Calamansi & Cherry (Bottle Share): гозе, крепость 7%

Zero Gravity 3.0 (Victory Art Brew): крепость 15%, горечь 15 IBU

0 3237
Поделиться
Комментарии 0
20 августа 2019
Фестиваль сбора урожая и сидроделия BULLEVIE FEST (Ленинградская область)

20 августа в деревне Олешно, на юге Ленинградской области, впервые пройдет сбор урожая сидровых сортов яблок, в собственном саду владельца компании Bullevie Дмитрия Тихомирова.

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

Лучшее
4 37187
Ликбез: как правильно рекламировать пиво?