Выставка drinktec 2017 прошла в Мюнхене 11-15 сентября 2017 года.
Выставка проводится с 1951 года — тогда она носила название Deutsche Brauerei Ausstellung («Выставка немецких пивоварен») и проводилась раз в шесть или семь лет. В 1964 году название сократили до interbrau, а с 1985-го выставка перешла на четырехлетний цикл. С 1989 по 2001 год выставка носила название drinktec-interbrau, что отражало акцент на пивоварении и постепенный рост популярности безалкогольных напитков. Экспоненты выставки отреагировали на запросы рынка и стали предлагать оборудование, подходящее для разных отраслей индустрии напитков. С 2001 года на выставке стали представлять решения не только для напитков, но и для жидких продуктов питания.
Drinktec 2017 собрала 1749 компаний из 80 стран и охватила всю индустрию напитков — не только пиво, но и вино, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки, газировки, соки, молочные продукты и многое другое. На выставке были представлены производители сырья, оборудования для производства, розлива и упаковки напитков, производители тары, моющих средств, решений по автоматизации производства, оборудования для переработки упаковки и обращения с отходами, поставщики оборудования для баров и ресторанов, промо-материалов и т. п. Отдельное внимание было уделено и домашнему производству пива – в секции Home & Craft были представлены поставщики оборудования и сырья именно для домашних пивоваров.
Выставку посетили более 76 тысяч гостей более чем из 170 стран мира – это рекорд за все 66 лет существования drinktec. С 2013 года число гостей выросло на 10 тысяч, причем 67% посетителей приехали из-за пределов Германии. На первом месте по числу посетителей была Италия, откуда приехали более 5 тысяч гостей – их привлекла выставка винной индустрии SIMEI, которая впервые проводилась совместно с drinktec. Более 2 тысяч гостей прибыли из Китая, 1857 посетителей – из России. Выставка заняла 15 павильонов выставочного комплекса Messe München общей площадью около 180 тысяч квадратных метров.
Мы уже публиковали фоторепортажи с выставки (один, два, три, четыре), а теперь пришло время видео.