Ученые из Института цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН сумели скрестить сорта ячменя западной селекции с отечественными сортами, приспособленными к суровому сибирскому климату. В будущем это позволит выращивать в России пивоваренное сырье, которое будет сочетать в себе ряд важных качественных характеристик.
РАН
18.03.2022
Ученые РАН вывели сорта ячменя, близкие по качеству к европейским и устойчивые к суровому российскому климату