Михаил Ершов

0 547
21.01.2022
МПК приобрела 99% «Волковской пивоварни»

В конце декабря Московская пивоваренная компания приобрела юрлицо «Волковской пивоварни». МПК стала владельцем 99% ООО «Волковской», 1% остался у Максима Седунова. Ранее Максим Седунов владел 49%, еще по 20% было у Михаила Ершова и Юрия Лобанова, а оставшиеся 11% принадлежали Денису Киму.

0 3262
19.08.2021
Как пивоварни в России помогают бездомным животным

По данным ассоциации «Благополучие животных», в России даже без учета Москвы живет более 660 000 бездомных собак. Кошек и вовсе невозможно посчитать. К Всемирному дню защиты бездомных животных, который приходится в этом году на 21 августа, корреспондент Profibeer Татьяна Ручкина рассказывает о пивоварнях, которые помогают братьям нашим меньшим.

9 7163
03.06.2019
Михаил Ершов: «Законопроект о живом и мёртвом пиве — это псевдозабота о здоровье граждан»

31 мая депутат Госдумы от ЛДПР Сергей Иванов внес законопроект № 722042-7 «О чистоте пива», предлагающий разделить пиво на живое и мёртвое.

0 38047
13.12.2017
Как в России выращивают хмель в домашних условиях

Хмель способен хорошо расти в любом умеренном  климате. Кто-то даже пробует выращивать хмель самостоятельно, и зачастую успешно. Мы расспросили домашних хмелеводов о том, почему они решили выращивать хмель в домашних условиях и что из этого получилось.

0 2629
05.05.2017
Как пиво и пабы помогли появиться «Властелину колец» и «Хроникам Нарнии»

Издательство «Альпина Паблишер» выпустило книгу финских авторов Мики Риссанена и Юха Тахванайнена «История пива: От монастырей до спортбаров». С разрешения издателя мы публикуем отрывок из книги (с сокращениями), в котором вы узнаете, как пиво и британские пабы повлияли на появление «Властелина колец» Толкиена и «Хроник Нарнии» Льюиса.

1 7666
26.04.2017
Интервью Михаила Ершова и Алексея Акселя: «Волковская пивоварня» начала существовать в двух ипостасях»

Портал Profibeer поговорил с пивоваром Михаилом Ершовым и директором Алексеем Акселем о том, зачем «Волковская пивоварня» запустила минипивоварню, и как это ее изменит.

0 4496
13.02.2017
Михаил Ершов представил новый сорт и прокомментировал ситуацию с названием Russiano

В прошедший четверг в московском баре «Пёс Борода» прошла презентация микроварки кофейного статута от главного пивовара «Волковской пивоварни» – Михаила Ершова.

1 51069
24.10.2016
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»

Read in English ==>

Колумнист портала Profibeer Елена Осокина взяла интервью у известного пивовара Михаила Ершова. Поговорили о философии и планах «Волковской пивоварни», о коллаборациях, о проблемах российского крафтового сообщества, и о том, есть все-таки в его пиве привкус «железки», или нет.

0 1592
18.04.2016
Завершился Первый профессиональный дегустационный конкурс Kings of Brew

На территории «Московской Пивоваренной Компании» 11 и 12 апреля 8 профессиональных дегустаторов оценили качество пива, представленного в шести номинациях. Итоги мероприятия будут подведены в день торжественной церемонии закрытия Международной конференции для участников пивного рынка RussianBrewWorld 29 апреля в Санкт-Петербурге,  в концерт-холле «Аврора»

0 4211
29.06.2015
Михаил Ершов: «Пока из российских производителей мы ничем не вдохновились»
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 18138
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)