Контроль качества

05.05.2025

Как оценить качество пива перед розливом

Даже небольшие пивоваренные предприятия могут значительно улучшить качество продукции и удовлетворённость потребителей за счёт проведения органолептического контроля качества продукции на этапе розлива. Несложные тесты, не требующие серьёзной подготовки, помогут своевременно обнаружить дефекты и избежать выпуска в продажу некачественного пива, либо отозвать продукцию, качество которой изменилось на протяжении срока годности.

Контроль качества Правила дегустации

Календарь событий

20 апреля 2026

Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026

Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026

St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Все события

Лучшее

Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»