Домашнее пивоварение

19.11.2024
Виноградный эль. Характеристики стиля и рецепт

Виноградный эль, появившийся в Италии, давно перерос границы родной страны и стал популярен и в других винодельческих регионах — пивовары по всему миру исследуют возможности своих местных сортов винограда. О том, как соединить в одном напитке элементы вина и пива, в журнале в журнале Brew Your Own рассказывает почётный президент BJCP Гордон Стронг.

24.05.2018
Варим домашнее пиво для летнего сезона: Session IPA и Гродзиское

Домашний и контрактный пивовар, пивной блогер, соавтор книги «Сам себе пивовар» Владимир Марковский вместе с компанией «МирБир» рассказал порталу Profibeer о том, какое пиво и как можно сварить в наступившем летнем сезоне.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»