27.11.2024
Latzen и Sticke. Особые альтбиры Дюссельдорфа
Сладковато-горький, деликатный и питкий, альтбир сам по себе заслуживает особого отношения — пиво в этом стиле нечасто встречается за пределами родного Дюссельдорфа. А специальные сорта, которые местные пивоварни варят только пару раз в год, — это действительно особенное пиво, которое, впрочем, можно попробовать повторить дома. О том, как это сделать, в журнале Brew Your Own рассказывает Джамиль Зайнашефф.
