Консультация (страница 57 из 115)

Платный контент
08.06.2017
Продаем разливное пиво в кафе (общественное питание). Журнал продаж формируется из программы 1C. В нем показывается ежедневная продажа пива в литрах. Правильно ли это? Если мы покупаем сидр в бутылках для дальнейшей перепродажи, тоже на розлив, нужен ли нам сканер для считывания штрих кодов?
Ответ:

Рекомендуем ознакомиться со следующим материалом на портале: https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/8713/.

Читать далее
Платный контент
07.06.2017
В нашем регионе вводится запрет на продажу алкогольной продукции в розлив в помещениях жилых и многоквартирных жилых домов. Будет ли считаться продажей пива в розлив следующая продажа пива: пиво заранее разлито по литровым ПЭТ-бутылкам; на бутылках размещены этикетки, однако нет маркировки ФСМ; бутылки находятся в холодильнике; краны по розливу не визуализируются; ценники оформлены именно на бутылку?
Ответ:

Нормативно понятие «розлив» применительно к розничной продаже алкоголя не определено. Таким образом, толкование этого термина будет производиться исходя из особенностей самой процедуры торговли пищевыми продуктами. Продажа пищевых продуктов возможна как в уже упакованном (расфасованном) виде, так и с фасовкой непосредственно в присутствии потребителя. Полагаем, что в том случае, если к моменту непосредственного осуществления сделки розничной купли-продажи предлагаемый продавцом к приобретению товар уже помещен в потребительскую упаковку с нанесением на нее всей необходимой маркировки – в его отношении неприменимы нормы о фасовке в присутствии потребителя, соответственно, считать такую продажу продажей в розлив – неправомерно.

Читать далее
Платный контент
06.06.2017
Хотим открыть бар-бильярдную, но по соседству в здании находятся учебный центр (повышение квалификации рабочих специальностей, ответственные за пож. безопасность и т.п.) и заборный пункт приёма медицинских анализов. Позволит ли статья 16 закона № 171-ФЗ нам открыть бар? Есть ли возможности законно открыть бар с такими соседями?
Ответ:

Исходя из текста вашего вопроса, бар планируется расположить в здании по соседству со зданием, в котором расположен учебный центр и пункт приема медицинских анализов.

Читать далее
Платный контент
05.06.2017
Открываем в СПб крафтовую мини-пивоварню. Уже завезли оборудование. Сейчас готовим пакет документов для получения всех разрешающих документов. Вопрос про требования к помещению для пивоварения. Помещение в собственности. Интересует комментарий и пояснения к следующему НПА (нормативно-правовому акту) «Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 09.04.1985 № 3244-85, Минпищепромом СССР 15.04.1985), а именно VI. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ И ПОДСОБНЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ 53. При реконструкции предприятий не разрешается располагать основные производственные цехи в подвалах и полуподвальных помещениях, кроме бродильно-лагерных отделений. У нас как раз подвальное помещение (указано в свидетельстве о собственности и кадастровом и техническом паспорте). Мы хотим в данном помещении полный цикл пивоварения: варочное отделение, бродильно-лагерное отделение и хранение в холодильной камере. Не будет ли у нас проблемы с СЭС, Роспотребнадзором, РАР? И да у нас не было реконструкции предприятия и помещения. Мы сделали только ремонт. Раньше в этом помещении была столовая.
Ответ:

Приведенные вами Санитарные правила, согласно разъяснениям Роспотребнадзора, данным в письме от 16.05.2007 № 0100/4962-07-32, являются действующим нормативным правовым актом впредь до их отмены либо принятия нового нормативного правового акта взамен существующего.

Читать далее
Платный контент
02.06.2017
Читаю на вашем сайте статью – «Что изменилось в 171 ФЗ?». Там прописано одно из изменений о запрете продажи алкоголя вблизи спортивных сооружений и очень важный для меня комментарий, что это не распространяется на предприятия общественного питания. На какой документ, статью, пункт мне можно ссылаться, говоря об этом в своей администрации, которая не дает мне разрешение на получение лицензии?
Ответ:

В соответствии с абзацем пятым подпункта 10 пункта 2 статьи 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, за исключением случаев, указанных в пунктах 3 и 6 настоящей статьи, не допускаются на территориях, прилегающих к спортивным сооружениям, которые являются объектами недвижимости и права на которые зарегистрированы в установленном порядке.

Читать далее
Платный контент
01.06.2017
Купил мини-пивоварню как физическое лицо. Могу ли я внести оборудование как уставной капитал в ООО? Какие документы могут запросить инспектор РАР (счет-фактуру, чеки, приходный ордер), подтверждающие факт покупки пивоварни?
Ответ:

Для производства пива организация обязана использовать только основное технологическое оборудование, принадлежащее ей на праве собственности.

Читать далее
Платный контент
31.05.2017
Наша компания имеет лицензию на розничную продажу алкоголя (ресторан). В лицензии указаны два адреса – на титульном листе юридический, на втором листе, соответственно, адрес фактического нахождения ресторана. Сейчас налоговая потребовала уточнить адрес и привести юридический в соответствии с фактическим, подскажите, надо ли нам менять лицензию после внесения изменений или как-то информировать ФСРАР?
Ответ:

Действующее законодательство оперирует понятием «место нахождения юридического лица», которое является тождественным общеупотребительному термину «юридический адрес».

Читать далее
Платный контент
30.05.2017
Допустимо ли размещение ресторана и образовательной организации с лицензией в одном здании, если они расположены в разных помещениях?
Ответ:

Согласно действующему законодательству, розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания не допускаются в зданиях, строениях, сооружениях, помещениях, находящихся во владении и пользовании образовательных организаций. При этом указанный запрет действует в отношении зданий, строений, сооружений и помещений, используемых для непосредственного осуществления соответствующих видов деятельности.

Читать далее
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»