Консультации юриста

Делали неправильно.

Мы изложим наше мнение, но окончательную ясность в этом вопросе может поставить сотрудник РАР.

Индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, обязаны осуществлять учет и декларирование объема их розничной продажи.

Организации, промышленные объекты и производства, группы промышленных объектов и сооружения, являющиеся источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека, должны быть отделены санитарно-защитными зонами от территории жилой застройки, ландшафтно-рекреационных зон, зон отдыха, территорий курортов, санаториев, домов отдыха, стационарных лечебно-профилактических учреждений, территорий садоводческих товариществ и коттеджной застройки, коллективных или индивидуальных дачных и садово-огородных участков.

Непонятно, что в тексте вопроса подразумевается под отчетом о производстве продукции.

Межгосударственным стандартом «Услуги общественного питания. Термины и определения» под кейтерингом понимается деятельность предприятия общественного питания (индустрии питания), заключающаяся в оказании услуг по организации питания по месторасположению, выбранному сторонними организациями и частными лицами, включая организацию выездного обслуживания мероприятий различного назначения и розничную продажу продукции общественного питания и с привлечением всех предприятий и служб, оказывающих подрядные услуги по организации питания.

Примечание эксперта: ответ дается исходя из предположения, что организацией был представлен расчет мощности основного технологического оборудования, и допущено его использование без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции.

Утвержденные Росалкогольрегулированием методические рекомендации предусматривают процедуры действий, совершаемых организацией-производителем пива и пивных напитков в случае розлива пива и пивных напитков на одной производственной линии, оснащенной автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции (АСИиУ), с безалкогольной продукцией.