24-й международный пивной форум (Сочи)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Пожарская Марина Константиновна

Генеральный директор компании «Браумастер».

— Прошедший год был, конечно, очень сложным, из-за того что где-то с осени, после начала кризиса, со скачками курсов валют, декабрь особенно был сложным. С января рынок начал немножко приходить в себя, и в настоящий момент на рынке наблюдается интересная тенденция роста крафтового пивоварения.

— Мы представляем на российский рынок сырье и вспомогательные материалы для производства пива, и в том числе солод, хмель, моющие средства. В общем, можно сказать, все, что необходимо для производства пива. У нас очень большой ассортимент солода, мы имеем много различных сортов. Солод поставляется из Германии, очень высокого качества, поэтому очень востребован для крафтового пивоварения.

— И мы замечаем довольно существенный рост в настоящее время спроса на крафтовое пиво и, соответственно, на сырье и технологическую помощь по производству новых специальных сортов пива. Несмотря на возросший курс валюты, мы не заметили особого спада на нашу продукцию, именно из-за того, что это стандартно высокое качество, и разнообразие сортов очень востребовано в данный момент на рынке.

— В первый момент изменение курса рубля явилось шоком, конечно, для наших потребителей. Но в дальнейшем рынок стал адаптироваться, мы постарались снизить цены, договариваясь с нашими поставщиками. Ну а также в настоящий момент курс рубля, в общем-то, восстанавливается, и это очень благоприятно сказывается на потреблении нашей качественной продукции.

Поделиться
Комментарии 0
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?