Продолжаем публикацию видеозаписей с  IV Всероссийской конференции-дегустации «НЕЗАВИСИМОЕ ПИВОВАРЕНИЕ, СИДРОДЕЛИЕ и МЕДОВАРЕНИЕ РОССИИ». Сегодня —  выступление председателя правления «Объединения участников пиво-безалкогольного рынка» Игоря Хавского.

— Есть отдельные магазины, которые заранее разливают продукт и выставляют его в холодильник, но мы этого делать не рекомендуем, потому что потребитель заходит, и уже стоит пиво в ПЭТ-таре, он его приобретает, то есть, по сути это противоречит поправкам в закон.

— И второй момент – настоятельная рекомендация, сначала продавайте ПЭТ-бутылку потребителю, за отдельные деньги. Если пиво у вас стоит 100 рублей, продайте ему бутылку за 5 рублей и пиво за 95. Не включайте ее в стоимость пива. То есть, вы сначала продаете тару потребителю, потом он в свою тару наливает пиво.