Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
20 марта 2017, 11:17

Игорь Хавский: «При продаже разливного пива продавайте ПЭТ-бутылку отдельно»

Хавский Игорь Алексеевич

Председатель правления «Объединения участников пивобезалкогольного рынка».

Продолжаем публикацию видеозаписей с  IV Всероссийской конференции-дегустации «НЕЗАВИСИМОЕ ПИВОВАРЕНИЕ, СИДРОДЕЛИЕ и МЕДОВАРЕНИЕ РОССИИ». Сегодня —  выступление председателя правления «Объединения участников пиво-безалкогольного рынка» Игоря Хавского.

— Есть отдельные магазины, которые заранее разливают продукт и выставляют его в холодильник, но мы этого делать не рекомендуем, потому что потребитель заходит, и уже стоит пиво в ПЭТ-таре, он его приобретает, то есть, по сути это противоречит поправкам в закон.

— И второй момент – настоятельная рекомендация, сначала продавайте ПЭТ-бутылку потребителю, за отдельные деньги. Если пиво у вас стоит 100 рублей, продайте ему бутылку за 5 рублей и пиво за 95. Не включайте ее в стоимость пива. То есть, вы сначала продаете тару потребителю, потом он в свою тару наливает пиво.

0 2258
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
2 50861
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?