16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
21B. Особый IPA
← Обратно к разделу BJCP 2021 0 /styles/bjcp/ /upload/structure_1/1/4/2/structure_142/| Алкоголь | 6,6 % |
| Начальная плотность | 14,9 % |
| Расчетная горечь | 30 IBU |
Пивовары представили вторую варку New England IPA с использованием уникального хмеля Zappa. Пиво стало более плотным, чуть менее горьким и ещё более мутным и ароматным. Хмель Zappa ведёт свою родословную от дикорастущего сорта с горных склонов штата Нью-Мексико. Его ананасово-манговый аромат наполнен специями, мятой и довершен нотами цитруса и маракуйи. Идея с названием хмеля в честь известного музыканта поддержана его семьей, с расчетом на то, что вклад этого сорта в культуру пивоварения будет сравним со вкладом Фрэнка Заппы в культуру музыкальную.