Hung, Drawn & Sorachied
Производитель: Victory Art Brew
Алкоголь 8,6 %
Начальная плотность 18,8 %
Расчетная горечь 65 IBU

Hung, Drawn and Sorachied - современная интерпретация редкого ныне исторического стиля — английского старого эля (Old Ale). Этот стиль является близким родственником исторических бёртон элей и барливайнов. Он сварен преимущественно из светлых сортов солода, однако долгое время кипячения и затирания придает пиву богатый карамельный аромат, вкус и ореховый цвет. Старые эли всегда достаточно сильно охмелялись, так как предполагалось их долгое хранение. Помимо охмеления в течение и конце варки, пивовары провели сухое охмеление японским хмелем Sorachi Ace, который усилил пряные нотки в аромате пива и акцентировал ощущение ореховости и карамели.

Пиво отлично подойдет к блюдам на гриле и станет незаменимым спутником длинными осенними вечерами.

Комментарии 0
12 ноября 2019
BrauBeviale (Нюрнберг)

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

25 ноября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Екатеринбург)

25-29 ноября 2019 года в Екатеринбурге пройдёт 20-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

26 ноября 2019
3-й Петербургский форум производителей безалкогольных напитков

26-28 ноября в Санкт-Петербурге, в отеле «AZIMUT» (Лермонтовский проспект, 43/1), состоится Третий форум производителей безалкогольных напитков.

Лучшее
1 15254
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель