18+ портал пивного рынка

RU

EN
RU

Подписаться на рассылку

Лица отрасли

← Обратно к лицам отрасли

Меледина Татьяна Викторовна

Заведующая кафедрой пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья факультета пищевых биотехнологий и инженерии Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО).

Заведующая кафедрой пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья факультета пищевых биотехнологий и инженерии Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО).

Связанные тексты

Пиво Pro 2

Татьяна Меледина: «Вузовской подготовке пивоваров недостает качественной практики и знаний по современному оборудованию и экономике»

Татьяна Меледина: «У пивоваров есть еще множество способов воздействовать на вкус конечного продукта, помимо генно-модифицированных дрожжей»

Календарь событий

20 апреля 2026

Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026

Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026

St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Все события

Типичные ошибки пивоваров в соцсетях