Консультация

← Обратно к консультациям
Платная консультация

Наша организация занимается производством пива. К сожалению, бывают случаи, когда при производстве продукции возникает расхождение между показаниями АСИиУ и фактически произведенным пивом, обусловленное потерями при розливе. К примеру, разлили 307 литров продукции, но реализовать можем только 300 литров, так как 7 литров остались в трубе между расходомером и танком, и слить их оттуда можно только через расходомер, но, при этом, для этих 7 литров нет емкости, так как мы производим и продаем пиво в кегах только по 30 и 50 литров. Фактически эти 7 литров идут в слив вместе с промывочной водой. Возникает вопрос: отражать ли их в ЕГАИС (т.е. поставить все 307 литров, 300 литров продать, а 7 литров списать, к примеру) или ставить только фактическое количество, а это расхождение показать только в производственном журнале? Если не нужно отражать в ЕГАИС, то тогда что делать с графой № 18 «расход — производственные потери» в Декларации № 1 — «производство и оборот» (есть и новом приказе РАР 397 на 2021 год), для чего тогда она предназначена? Мы знаем что, эти 7 литров входят в пределы естественной убыли для пива (5%), но как их показать проверяющим органам, не имеем представления. Просим разъяснить каков порядок представления этих данных, где и какими документами их отразить, чтобы проверяющие органы получили достаточно информации? Есть ли у вас ответ на этот вопрос, подкрепленный законодательными актами или хотя бы логическими аргументами?

Ответ

Перед ответом на вопрос необходимо сделать несколько значимых уточнений.

Во-первых, стоит отметить, что порядок представления и формы деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей утверждены Приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 396, а не Приказом № 397, как это указано в тексте вопроса.

Во-вторых, декларации об объеме производства и оборота алкогольной продукции по форме Приложения № 1 к Приказу Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 396 представляются сельскохозяйственными товаропроизводителями, осуществляющими производство, хранение, поставки вина, игристого вина (шампанского). Производители пива представляют только лишь декларации об использовании производственных мощностей по форме Приложения № 6 к вышеуказанному Приказу.

Вы видите 15% этой статьи

Подпишитесь или купите поубликацию, чтобы открыть текст полностью

Я уже подписчик
Хочу подписаться
Доступ к закрытым
материалам портала
Возможность получить доступ
к разделу «Консультации юриста»
Возможность оставлять
комментарии
Возможность получать
консультации юриста
Знания,
проверенные практикой
Авторы — профессионалы пивной отрасли
Мастер-классы
и инструкции
Опыт
и экспертиза
Поделиться
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?