Каковы правовые аспекты контрактного пивоварения? Можно ли варить свое пиво на сторонних мощностях?

Термин «контрактное пивоварение», к сожалению, действующему законодательству не известен, а для  производства пива организация обязана использовать только основное технологическое оборудование, принадлежащее ей на праве собственности, хозяйственного ведения или оперативного управления.

Тем не менее, есть достаточно места для маневра, чтобы легально развивать контрактное пивоварение. Например, вы можете de jure «заказать» ваш сорт пивоварне, на которой будете вариться, тогда юридически пиво будет относиться к той пивоварне, но брендироваться вами (при этом на этикетке нужно будет обязательно указать пивоварню, на которой варилось пиво).

Нормативное обоснование: