Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
09 ноября 2015, 11:41

Сергей Ферапонтов: «Из-за ЕГАИС нельзя перенести бутылку от одной барной стойки к другой»

Сергей Ферапонтов: – Я тоже по поводу HoReCa и малых пивоварен. ЕГАИС к нам подошла с неожиданной стороны. Коллеги из Самары (это средний ресторан, не элитный) предоставили форму статистики. Видно, что спиртные напитки, проданные за 2014 год, составляют где-то 6,5 млн рублей. Пива они продали в два раза больше. ЕГАИС вроде бы не особо нас, пивоваров, напрягала. А коллеги столкнулись с такой проблемой. У них в ресторане три кассы. Дело вроде бы обычное: три бара, на трех точках разливается пиво, оборудование установлено. И по техническому регламенту требуется три УТМ. У них оформлено три КПП, и на каждом из них один УТМ. Тут видно, что они продают пиво, а мы пиво за счет них и реализовываем. Это средней руки ресторан, он близок более к частным предпринимателям, которые занимаются пивом и не имеют лицензии. Ресторан, естественно, имеет алкогольную лицензию. В этой лицензии прописаны три кассы. Они автоматические. С некоторого времени стали обособленными подразделениями. Причем я не юрист, но вижу здесь юридическую коллизию. Обособленные подразделения в налоговом смысле – это когда в разных местах находятся, допустим, бары. А если в разных углах одного помещения? Нам объясняли, что для того, чтобы соответствовать декларации, нужно было получить КПП на каждую кассу. Задним числом как-то получилось, что согласно лицензии у коллег три различные торговые точки, которые занимаются реализацией алкоголя. И по техническим требованиям ЕГАИС на каждую точку положен свой компьютер, а в связи с импортозамещением и ростом доллара компьютер не дешевеет, а дорожает.

Андрей Левченко: – Плюс там еще проблема с транспортировкой получается, да? Это все выглядит как точки в разных местах города, и они бутылку физически не могут перенести.

Сергей Ферапонтов: – Совершенно верно. Допустим, поздно вечером гости на одном баре что-то хотели выпить, но на этом баре закончилось. Есть на соседнем, но оттуда не могут принести, потому что нет человека, который оформит это документами. Соответственно, тут повод для проверок у региональных лицензирующих органов. Обращались наши коллеги в местное Минэкономразвития…

Андрей Левченко: – Я думаю, это нужно обсуждать за кружкой, за обедом или за ужином, сейчас мы тут уже точно не решим эту проблему.

Сергей Ферапонтов: – Может быть, но смысл в том, что обратившись в Минэкономразвития, получились такой ответ: там сослались на то, что практика сложилась, что если читать букву закона, то ни шага вправо, ни шага влево и лицензию поменять нельзя. В связи с этим у меня к уважаемым модераторам вопрос: может, они подскажут, куда обратиться, чтобы все же попытаться это решить? Потому что на пустом месте возникают какие-то проблемы. Коллеги нам говорят: «Хорошо, стопку водки или даже бутылку мы можем принести из одного бара, если два других закрыть. Но, извините, стоят пивные колонки. Так что давайте помогайте». Основной вопрос этот.

– И потом еще: впереди танки, сзади – заградотряд. Этим же техническим регламентом (УТМ) запрещена виртуализация. Тоже непонятно. Я понимаю, если бы сервер, на котором оформлен УТМ и который подключен к ЕГАИС, стоял где-то на Сейшелах, где-то в гаражах. Но если сервер поставить в месте осуществления деятельности прямо этому же адресу, то почему нельзя пустить такую виртуализацию? Как-то все один к одному, неожиданно. Спасибо большое.

0 2208
Поделиться
Комментарии 0
14 июня 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

18 июня 2020
National Homebrewers Conference (США)

С 18 по 20 июня пройдёт ежегодная конференция Американской ассоциации домашних пивоваров.

25 июня 2020
Черноморский форум виноделия (Москва)

Черноморский форум виноделия является специализированным комплексным отраслевым мероприятием.

Лучшее
1 19503
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»