Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
28 июля 2015, 11:48

Церемония награждения победителей конкурса «Гордость пивовара»

Цветкова Елена Вячеславовна

Председатель правления Национального союза производителей пива и напитков.

Аверьянова Ольга Николаевна

Член совета директоров «Московской пивоваренной компании».

Елена Цветкова: — Мы заканчиваем нашу официальную часть. Сейчас я хочу напомнить вам, что все это мероприятие было организовано Национальным союзом производителей пива и напитков, и сейчас я хочу вручить свидетельство о вступлении новому члену нашему. Вообще все нас позиционируют, думают, что мы только маленьких объединяем. На самом деле мы объединяем разных, не только маленьких, но и средненьких. И вот теперь первое большое предприятие к нам вступило, это «Московская пивоваренная компания». Здесь присутствует член совета директоров Ольга Аверьянова, тоже наш сподвижник большой. Она, независимо от того что работает в крупной компании, абсолютно погружена во все проблемы отрасли, в том числе и вместе с нами готовила и защищала маленьких пивоваров от счетчиков, и самое деятельное участие всегда принимает. Мы хотим выразить слова благодарности и очень рады, что вы высказали нам свое доверие и вступили в наш союз. Будем рады видеть вас в наших членах.

Ольга Аверьянова: — Спасибо больше, мы тоже очень рады присоединиться к союзу, потому что вот как было уже сказано, и даже чиновники высказывают такие пожелания, нам нужно действительно всем объединяться, быть вместе и пытаться защитить отрасль не каждый сам по себе, что совершенно невозможно, а действительно отрасль должна бороться консолидированно. И от того что у нас есть несколько союзов, связанных с пивоварением, в том числе и союз, как его принято называть, больших пивоваров, это Союз пивоваров России, и союз малых пивоваров, где мы сегодня присутствуем, и куда мы присоединились, участников которого мы являемся. Есть еще один союз производителей пиво-безалкогольного рынка, где участвуют тоже различные участники рынка. И я думаю, что все эти три союза должны быть сегодня вместе, мы должны бороться за те наши права, которые у нас есть, и попытаться все-таки сделать так, чтобы отрасль могла динамично развиваться и те препятствия, которые за последние три года нам пытаются выстроить, они никак не отражались на наших результатах, на развитии отрасли, поэтому мы в этом союзе надеемся, что все вместе мы все-таки добьемся всего, чего нам хотелось бы.

Елена Цветкова: — Еще одна маленькая, но приятная процедура, которую мы с вами должны закончить. Как я говорила, у нас был дегустационный конкурс, и мы сейчас хотим наградить его победителей. Серебряной медалью награждается «Суздальский медоваренный завод», который делает действительно медовуху, а не что-либо. Немножко они не дотянули до золотой, но у нас судьями Исаева Валерия Сергеевна и Андреева Ольга Васильевна. Кто их знает, тот понимает, что высшего суда в пивоварении нет. И если от них получить серебро, это платина на любом другом конкурсе, честное слово. Просто у Валерии Сергеевны такой нюх, что она немножко унюхала такие тона, которые ей не очень понравились. Она говорит: надо с ними немножко поработать, а вообще все вкусно и замечательно. Вот вам «серебро», не обижайтесь, это действительно объективная оценка. Вы старейшие участники этого рынка медовухи, вы стояли, можно сказать, у истоков. Я помню, когда еще вы привозили в баклажечках деревянных, и мы половниками черпали, всем раздавали дегустировать. Искренне рада, что вы остаетесь на рынке, держитесь на плаву, развиваетесь, расширяете ассортимент. Успехов вам!

— У нас есть еще одна серебряная медаль, ее получает ресторан-пивоварня «Стражек» за высокое качество темного нефильтрованного пива «Стражек». Это вообще кто-то новый, я даже не знаю… Вручаем вам диплом, есть к чему стремиться. Хотела попробовать, но сегодня за рулем приехала… Приедем к вам в гости!

— Еще одна серебряная медаль. Ее получает пивзавод «Рюген» за пиво «Чешская корона». Получите, пожалуйста, Дима, потому что вы в Воронеже, а медаль мы пропьем. Ну и осталось у нас два диплома, две золотые медали. Это тоже пивзавод «Рюген» за светлое нефильтрованное пиво Ainhorn, пшеничное пиво. Надеюсь, вкусное. И еще одна медаль – ее получает «Малоярославецкая пивоваренная компания» за пиво «Шульт темное». Сказали – очень вкусное пиво, дегустаторы все выпили.

— Спасибо вам большое, за то что вы с большим терпением, с вниманием отнеслись к выступающим, к докладам, приехали сюда, потратили свое время драгоценное. Нижайший вам поклон. Мы будем стоять на страже ваших интересов, мы всегда с вами, вы это знаете.

— Забыла. Был еще один вопрос по журналу учета в рознице. Вы все знаете, все активно мы участвовали в его обсуждении. Мы сделали даже эксперимент, попытались заполнить этот журнал, воспроизвести, как бы это было на самом деле в магазине. Все запротоколировали, все записали, с таймером. Послали все свои отзывы и в Правительство, и на ОРВ, и послали всем ведомствам. У нас уже отработан этот механизм. Надеюсь, что здравый смысл возобладает. Сейчас он еще плывет где-то по ведомствам, где выплывет – неизвестно. Но думаю, что с 1 июля сто процентов этого не будет. А там будем информировать, у нас сейчас есть теперь замечательный портал Profibeer, который информирует, записывает, протоколирует и рассылает вам все очень быстро. Так что нельзя теперь сказать, что вы в темноте теперь живете. Мне кто-то сказал: как с утра посмотрю, страсти начитаюсь – и настроения нет никакого. Но я всегда говорю: кто предупрежден – тот вооружен. Всего вам хорошего, удачи. До свидания!

0 1292
Поделиться
Комментарии 0
20 октября 2018
XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики

20-21 октября в Москве, на Московской ярмарке увлечений, пройдёт XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

23 октября 2018
Выставка и форум INTEGRITY (Москва)

23-25 октября 2018 года в Москве пройдёт первое в своём роде мероприятие — выставка и форум INTEGRITY.

Лучшее
0 6307
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива