RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Союз хмелеводов Verband deutscher Hopfenpflanzer на drinktec 2017 представил новые сорта хмеля немецкой селекции.
— Мы ассоциация немецких хмелеводов Халлертау. Мы представляем самих хмелеводов. Мы предлагаем пивоварам немецкий хмель. Здесь у нас есть образцы хмеля, чтобы пивовары могли представить, как хмель пахнет. Каждый посетитель имеет возможность взять образцы хмеля, потереть их, понюхать и получить представление, какой вкус дают разные сорта, ароматические свойства хмеля. Чтобы помочь создать представление, у нас есть и разливное пиво.
— У вас есть и ароматические, и горькие сорта?
— Да. Вот новые сорта, немного отличающиеся от классических, с более фруктовыми ароматическими характеристиками. Вот новый сорт 2016 года, Ariana, он очень хорош для пива верхового брожения. Callista — тоже новый сорт 2016 года. Это сорта, которые были выведены немецкой хмелеводческой программой
— Урожай в этом году не очень хороший?
— Это зависит от сорта, а также от многих факторов — почвы, микроклимата территории, где они растут.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
