Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
30 ноября 2017, 15:59

Стенды drinktec 2017: Verband deutscher Hopfenpflanzer

Союз хмелеводов Verband deutscher Hopfenpflanzer на drinktec 2017 представил новые сорта хмеля немецкой селекции.

— Мы ассоциация немецких хмелеводов Халлертау. Мы представляем самих хмелеводов. Мы предлагаем пивоварам немецкий хмель. Здесь у нас есть образцы хмеля, чтобы пивовары могли представить, как хмель пахнет. Каждый посетитель имеет возможность взять образцы хмеля, потереть их, понюхать и получить представление, какой вкус дают разные сорта, ароматические свойства хмеля. Чтобы помочь создать представление, у нас есть и разливное пиво.

— У вас есть и ароматические, и горькие сорта?

— Да. Вот новые сорта, немного отличающиеся от классических, с более фруктовыми ароматическими характеристиками. Вот новый сорт 2016 года, Ariana, он очень хорош для пива верхового брожения. Callista — тоже новый сорт 2016 года. Это сорта, которые были выведены немецкой хмелеводческой программой 

— Урожай в этом году не очень хороший?

— Это зависит от сорта, а также от многих факторов — почвы, микроклимата территории, где они растут.

0 502
Поделиться
Комментарии 0
20 октября 2018
XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики

20-21 октября в Москве, на Московской ярмарке увлечений, пройдёт XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

23 октября 2018
Выставка и форум INTEGRITY (Москва)

23-25 октября 2018 года в Москве пройдёт первое в своём роде мероприятие — выставка и форум INTEGRITY.

Лучшее
0 14917
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»