Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
30 ноября 2017, 15:59

Стенды drinktec 2017: Verband deutscher Hopfenpflanzer

Союз хмелеводов Verband deutscher Hopfenpflanzer на drinktec 2017 представил новые сорта хмеля немецкой селекции.

— Мы ассоциация немецких хмелеводов Халлертау. Мы представляем самих хмелеводов. Мы предлагаем пивоварам немецкий хмель. Здесь у нас есть образцы хмеля, чтобы пивовары могли представить, как хмель пахнет. Каждый посетитель имеет возможность взять образцы хмеля, потереть их, понюхать и получить представление, какой вкус дают разные сорта, ароматические свойства хмеля. Чтобы помочь создать представление, у нас есть и разливное пиво.

— У вас есть и ароматические, и горькие сорта?

— Да. Вот новые сорта, немного отличающиеся от классических, с более фруктовыми ароматическими характеристиками. Вот новый сорт 2016 года, Ariana, он очень хорош для пива верхового брожения. Callista — тоже новый сорт 2016 года. Это сорта, которые были выведены немецкой хмелеводческой программой 

— Урожай в этом году не очень хороший?

— Это зависит от сорта, а также от многих факторов — почвы, микроклимата территории, где они растут.

0328
Поделиться
Комментарии 0
10 мая 2018
Český pivní festival 2018 (Прага)

Český pivní festival пройдет с 10 по 26 мая на пражском холме Летна.

20 мая 2018
Budapest Beer Week

С 20 по 27 мая в Будапеште пройдет Budapest Beer Week (BPBW). Главным событием фестиваля станут дегустационные сессии, которые пройдут 25-26 мая, за ними последуют афтерпати в баре Dürer Kert. Также в программе недели — тап-тейковеры, встречи с пивоварами, концерты и т. д.

22 мая 2018
27-й Международный форум «Пиво» (Сочи)

27-й международный форум «Пиво» пройдёт в сочинском отеле «Жемчужина» с 22 по 24 мая 2018 года.

Лучшее
0 13400
Секреты продажи крафта от Николая Желагина