Какие органы необходимо уведомить о начале производства сидра?

Как таковые уведомления о начала производства сидра законодательством не предусмотрены.

Вместе с тем, производитель до начала производства сидра в зависимости от производственной мощности основного технологического оборудования, которое предполагается использовать для этого, должен либо оснастить его автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции (АСИиУ), опломбированными Росалкогольорегулированием, либо представить в РАР расчет производственной мощности в отношении этого оборудования (в последнем случае использование оборудования допускается по истечении 35 дней после представления указанного расчета в РАР при условии отсутствия решения РАР о недопустимости использования оборудования без оснащения АСИиУ, или до истечения 35 дней при условии, что РАР принято решение о допустимости использования данного оборудования без оснащения АСИиУ).

Кроме этого, производителю необходимо будет представить в Росалкогольрегулирование уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции (далее — Уведомление) — документ, содержащий дату первой поставки на территорию Российской Федерации алкогольной продукции определенного наименования, описание ее характеристик и свойств, технологических процессов производства, производственного контроля, хранения, перевозки, реализации, утилизации, маркировки алкогольной продукции.