Консультация

← Обратно к консультациям

Нужно ли указывать в маркировке пива надпись «содержит глютен»?

Ответ

В маркировке пива должны быть обязательно указаны злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, в случае их использования при изготовлении пива, и независимо от их количества в его составе.

Если же такие компоненты не использовались при производстве пива, но их наличие в пиве полностью исключить невозможно, информация о возможном наличии таких компонентов размещается непосредственно после указания состава пива.

 

Нормативное обоснование:

подпункты 13, 14, 17 пункта 4.4 статьи 4  Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881.

Поделиться
20 октября 2018
XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики

20-21 октября в Москве, на Московской ярмарке увлечений, пройдёт XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

23 октября 2018
Выставка и форум INTEGRITY (Москва)

23-25 октября 2018 года в Москве пройдёт первое в своём роде мероприятие — выставка и форум INTEGRITY.

Лучшее
0 6307
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива