Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
20 октября 2014, 11:52

Сергей Кациев: «Пивоваренная отрасль сделала серьезный вклад в развитие экономики всей России»

Кациев Сергей Солтанович

Президент группы компаний «Мегаполис», председатель правления Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка.

Эксперт рассказывает об истории и роли российского пивоварения в экономике страны. К сожалению, сейчас отрасль находится под несправедливым давлением, но это объединяет пивоваров.

– Добрый день, уважаемые коллеги, уважаемые гости, руководители! Я не готовился специально к этому выступлению, оно для меня несколько неожиданно.

– Не могу не понимать трагичность, прозвучавшую в предыдущем выступлении, в связи с не совсем благоприятным развитием событий на пивном рынке России за последние 5-6 лет.

– Долгие годы отрасль развивалась, сумма уплаченных государству налогов росла, качество продукта возрастало. Если вы помните, какое пиво можно было купить в магазине 20-25 лет назад, — можно, конечно, его назвать свежим пивом с ограниченным сроком хранения, — но на самом деле качество, конечно же, оставляло желать лучшего. Отрасль стала развиваться, когда были сделаны серьезные инвестиции. Первоначально в городе Санкт-Петербурге, который, можно так сказать, принес новую волну, новые технологии всей отрасли.

– С улучшением качества продукта начало расти потребление. Что бы ни говорилось, но на тот момент, думаю, налоги, которые платились алкогольной отраслью и пивной, были соизмеримы. Пивная индустрия задала тон всему рынку. Росла сумма налогов. Росло качество продукции. Это подтягивало за собой и все близкие отрасли, в том числе, производство ингредиентов.

– Промышленность появилась, которая производила какое-то оборудование для отрасли. Многое из того, что используется на пивоварнях, производится в России. Многие из ингредиентов, которые используются, производятся в России.

– Можно говорить, что мы всегда были патриотичными, мы любим наши продукты, но история пивоварения, которая сложилась в странах Западной Европы, не зря сделала эти бренды мировыми. И то, что они пришли к нам, и то, что, невзирая на все ограничения, можно купить хороший качественный продукт по доступной пока цене, это свидетельство того, что отрасль действительно сделала серьезный вклад в развитие всей экономики в целом.

– К сожалению, только тенденции последних лет, наверное, заставили так тесно сплотиться Союз пивоваров. Разногласия, которые были 5 лет назад, отошли на второй план, а сейчас я понимаю, что отрасль находится под определенным давлением и, наверное, не совсем справедливо.

– Отрасль выплачивает огромные суммы налогов: миллиарды долларов. Отрасль производит качественный продукт, который сопоставим с лучшими мировыми образцами. Отрасль одна из самых законопослушных с точки зрения выплаты налогов. Можно сказать, что собираемость одна из самых высоких, сравнивая с другими индустриями. В чем причина и почему отрасль оказалась под таким давлением?

– Наверное, люди, которые профессионально понимают лучше, чем я, говорят, что мы — компания, которая занимается дистрибуцией пива. Да. Мы не в артиллерии, а при артиллерии. Тем не менее, из каждых 100 бутылок пива, которые продаются в России, 8 — продает наша компания. У нас работает в этом подразделении порядка 5 тысяч с лишним человек. Мы работаем в 75 городах и покрываем огромную территорию. Это 73% территории страны. Это Сибирь и Дальний Восток, где проживает 23% нашего населения. И, несмотря на то, что температура в городе Норильске порой опускается ниже 50 градусов, качественный продукт по вполне московской цене доставляется там в магазины, и жители города Норильска имеют возможность оценить качество.

– Что хотелось бы пожелать нашей индустрии, в которой мы чувствуем себя частью? Нас 5 тысяч человек. Повторю еще раз. Это 5 тысяч семей, которые полностью зависят от этой индустрии. Они получают достойную зарплату, которая гораздо выше средней по стране. У нас средняя зарплата в нашем подразделении составляет порядка 1200 - 1300 долларов. Можно перевести в рубли по нынешнему курсу. Мы проиндексировали эту зарплату.

– Хотелось бы пожелать индустрии единства и понимания. Отойти от мелких разногласий, которые на какое-то время разделили компании в борьбе. Конкурентная борьба — это хорошо. Хорошо, когда спорят между собой бренды, когда компании борются за качество. Но когда временные преимущества, которые кто-то получает, идут в ущерб всему рынку в целом, стоит задуматься, как правильно консолидировать свои усилия.

– При всем при этом, я думаю, что некоторая трагичность, которая прозвучала в выступлении уважаемого господина Исаака Шепса, действительно, имеет место. Нам всем стоит задуматься, какие еще усилия нужны, какая аргументация, чтобы отрасль, которая в настоящее время несправедливо чувствует на себе явную дискриминацию и является важной для всех трех стран Евразийского Союза, получила бы больше положительных действий.

– Еще раз хотел бы пожелать всем членам Союза пивоваров пережить зиму. Это тяжелый период со всех позиций. Одновременно растут налоги. Самая низкая фаза сезона. И я надеюсь, что возможно, благодаря нашим общим усилиям, следующим летом мы перейдем из стадии рецессии, все-таки, к стадии планомерного развития.

– Спасибо.

02810
Поделиться
Комментарии 0
10 мая 2018
Český pivní festival 2018 (Прага)

Český pivní festival пройдет с 10 по 26 мая на пражском холме Летна.

20 мая 2018
Budapest Beer Week

С 20 по 27 мая в Будапеште пройдет Budapest Beer Week (BPBW). Главным событием фестиваля станут дегустационные сессии, которые пройдут 25-26 мая, за ними последуют афтерпати в баре Dürer Kert. Также в программе недели — тап-тейковеры, встречи с пивоварами, концерты и т. д.

26 мая 2018
V фестиваль домашнего пива (Минск)

Пятый Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 26 мая во дворе бара BeerCap Barshop (ул. Герцена, 10). В рамках фестиваля пройдёт конкурс домашнего пива. Начало в 13:00. Вход свободный.

Лучшее
0 7967
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях