Critical Mass
Производитель: Zagovor Brewery
Алкоголь 7,2 %
Начальная плотность 17 %
Расчетная горечь 0 IBU
Хмель Хмель: Nelson Sauvin, Mosaic Cryo, Galaxy, Motueka

Critical Mass, критическая масса – то количество элементов движения, в котором суммарный эффект совместной активности этих элементов становится максимальным, позволяя сменить существующую парадигму вещей.

Несколько лет назад многие гнались за свехгоречью, эти IBU на максималках, теперь же мы раскачиваем чашу хмельных весов в обратном направлении. Critical Mass – сорт-эксперимент, супер-мягкий, сваренный без добавления хмеля в процессе варки, кипячения и охлаждения пивного сусла. Ожидайте тропическую пушку, созданную только благодаря тройному сухому охмелению коллекцией австралийско-новозеландских хмелей Motueka, Galaxy, Nelson Sauvin и Mosaic Cryo.

Critical Mass – дань уважения одноименному международному безграничному велосипедному движению. Выкатись на улицу – верни себе город.

Комментарии 0
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»