Новинки недели: не только эли и гозе

На этой неделе пивовары презентовали свои новые сорта. Ищите среди них не только эли и гозе, но также хеллес, метеглин и портер.

«Диета»

Heat of Passion

Кислый фруктовый эль с черной смородиной и маракуйей.

Стиль: гозе

Крепость: 7,5%

«Империал»

«Зимнее 2020»

Черное и к ножке бокала — темно-рубиновое пиво с ароматом и вкусом шоколада и поджаренного зерна. На первый вкус тягучее, чуть сладкое, шоколадное, чувствуется согревающая крепость. В послевкусии чувствуется немного кофе и умеренная горечь.

Стиль: балтийский портер

Крепость: 6%

Горечь: 40 IBU

«Степь и ветер»

Evergreen

Мид из липового мёда, щепотки хмеля Simcoe для тела и соцветия конопли OmegDar-1 по технологии сухого охмеления для создания интриги.

Стиль: метеглин

Крепость: 6%

Горечь: 80 IBU

«Четыре пивовара»

«Вброс [HBC 472+Galaxy]»

Светлый полнотелый эль с явной, но не навязчивой горечью и цитрусово-хвойным ароматом хмеля.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 6,5%

Горечь: 45 IBU

Gravity Project

Shut Up And Take My Smoothie

Смузи-сидр с пюре малины и вишни.

Стиль: сидр с другими фруктами

Крепость: 6%

GUSI

HOOLA HOOP 1

Лёгкий, летний, освежающий берлинер-вайcсе с вишней, малиной и лаймом.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4,1%

Горечь: 7 IBU

HOOLA HOOP 2

Такой же сорт, но с лаймом, мандарином и маракуей.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4,1%

Горечь: 7 IBU

Jaws Brewery

Helles

Образцовый лагер по мюнхенскому канону с чистым солодовым профилем и деликатным цветочным тоном.

Стиль: хеллес

Крепость: 4,5%

Горечь: 20 IBU

Khoffner

Red Rock

Томатный гозе, сваренный в коллаборации Khoffner brewery и замечательного кулинарного мастера, совладельца двух мясных баров Питера, создателя бренда Red Rock и просто панка в душе Ромы Редмана.

Стиль: гозе

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

Горечь: 7 IBU

Zavod

Sicilian Blood

Смузистый саур с сочным красным сицилийским апельсином, с каплей рома и свежестью розмарина.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 4,3%

Горечь: 8 IBU

Zagovor Brewery

7 Sins

Тройной насухо охмеленный NEIPA. Приготовлен с использованием семи разных сортов солода в зерновой засыпке, специальной юбилейной смеси хмеля, сброженной с использованием собственного штамма сочных дрожжей.

Стиль: тройной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 35 IBU

Новинки одной строкой:

«Акварель STRATA & TALUS» (Panzer Brewery): американский IPA, крепость 6,9%, горечь 60 IBU

«Игра теней» (Atmosphere Brewery): стаут, крепость 7,5%, горечь 20 IBU

«Косил рожь» (Brew Barrel): фруктовое пиво, крепость 7%

Berry Sour Ale (Trigger): фруктовое пиво, крепость 5,5%, горечь 5 IBU

CLOSE ENCOUNTERS (Ostrovica): бельгийский IPA, крепость 7%

Quadrophenia (Melody Brew): бельгийский квадрюпель, крепость 11,3%, горечь 22 IBU

Queen Anne II (Velka Morava): барливайн, крепость 12%

She's In Fashion (Ostrovica): NEIPA, крепость 6,8%

Turing Bombe (Brew Barrel): двойной IPA, крепость 8,5%, горечь 40 IBU

Villa Weisse (Oka River): витбир, крепость 5%

West Coast IPA (Trigger): американский IPA, крепость 6,5%, горечь 50 IBU

Zombie DIPA (Atmosphere Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%, горечь 80 IBU