Новинки недели: тоска по нетипичному
Новинки недели прокатились ураганом по стилям BJCP: здесь вам и черный IPA, и бельгийский трипель, и хефевайцен. Пивовары оторвались по полной, представляя для вас необычные и очень вкусные сорта.
4BREWERS
«Грех»
Стаут с оттенками кофе, шоколада, орехов и кокоса в аромате. Ненавязчивая сладость и легкая горчинка.
Стиль: имперский стаут
Крепость: 6,9%
Горечь: 25 IBU
«Характер (с красной смородиной)»
Сладковатый ягодный аромат с мощным послевкусием смородиновых листьев и медно-алым телом.
Стиль: кислый эль
Крепость: 5,5%
Bakunin Brewing Co.
«ИСКРА»
Браун-эль «ИСКРА» доработалив сторону американской классики. За сбалансированную горечь отвечает хмель Ahtanum, а за фруктово-цитрусовую ароматику — Centennial и Simcoe на сухом охмелении, всё это дополняется деликатной карамелью.
Стиль: американский браун-эль
Крепость: 6%
Плотность: 14%
Горечь: 38 IBU
EXTRA VIRGIN
На сухом охмелении уверенно сработали Idaho7, Amarillo, Cascade и Galaxy. Ароматика вышла приятной и сбалансированной — хвойные ноты, оттенённые тропическими фруктами.
Стиль: тройная IPA
Крепость: 10,5%
Плотность: 22%
Горечь: 42 IBU
Big Village Brewery
«Детерминация» (Strawberry/Hibiscus/Pineapple)
Солёно-кориандровый гозе в имперском обличии, сброженный по технологии sour fermentation домашним лактоблендом, сглаженный лактозой и овсяными хлопьями, с добавлением ягод клубники, плодов ананаса и цветов гибискуса.
Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 8%
«Детерминация» (Kiwi/Orange)
Солёно-кориандровый гозе в имперском обличии сброженный по технологии sour fermentation домашним лактоблендом, сглаженный лактозой и овсяными хлопьями с добавлением плодов киви и апельсинового фреша.
Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 8%
GAS Brew & Paradox
Smoothie Dedication
Йогуртовая основа, сотни килограммов черники, ежевики и черной смородины, пшеничная база, высокий градус и весомая кислотность дополнены шриланкийской корицей, ванилью и приправлены лактозой для мягкости ощущений.
Стиль: кислый эль
Крепость: 7,5%
Горечь: 15 IBU
ID Jons & Panzer Brewery
Dream Team
Работники первого российского McDonald`s на Пушкинской площади к 30-летию открытия ресторана сварили браун-эль с корицей и яблоками сорта Pink Lady. Корица и яблоко символизируют яблочный пирожок.
Стиль: браун-эль
Крепость: 5,3%
Горечь: 30 IBU
New Riga's Brewery
«Снегири»
Обновленная версия сварена с добавлением черноплодной рябины, которая придает легкую приятную кислинку во вкусе.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6,8%
Плотность: 19%
Royal Omar
Van Gogh
Это традиционное имбирное пиво, изготовленное на основе солода, со свежими корнями имбиря. Очень легкое, пряное и освежающее.
Стиль: международный янтарный лагер
Крепость: 5%
Плотность: 13%
Горечь: 33 IBU
Red Button Brewery
Thrusty Stroll
Шоколадно-ванильный, сливочный и ароматный русский имперский стаут.
Стиль: сладкий стаут
Крепость: 12%
Горечь: 5 IBU
Salden's Brewery & Panzer Brewery
Medusa
Во вкусе преобладают персиково-абрикосовые ноты с нежной лактозой и бархатистой лёгкой горечью.
Стиль: NEIPA
Крепость: 7,5%
Schwarz Kaiser Brewery
Darknet
IPA c добавлением тёмных солодов, подчеркивающих ароматы лимона, горького апельсина и бергамота и лёгкую кофейную горечь во вкусе.
Стиль: черный IPA
Крепость: 5%
Горечь: 65 IBU
Welcome To AleDorado
Лёгкий светлый эль в американском стиле, охмеление El Dorado придаёт яркие ароматы груши и сливы с тонами сладких цитрусов во вкусе.
Стиль: APA
Крепость: 5,5%
Горечь: 35 IBU
Новинки одной строкой:
4 In 1 Super Sour (Stamm Brewing): кислый эль, алкоголь 7%
«Золото Маккенны» (Velka Morava): бок, алкоголь 7,2%
«СТАРЕЦ ФУРА» (Alaska Brewery): бельгийский трипель, алкоголь 8,5%
Beyond the Pale (Stamm Brewing): NEIPA, алкоголь 5,5%
Black Milk: Vanilla (DIETA): имперский стаут, алкоголь 9%, горечь 35 IBU
Cacao Dessert For Your Mom (Time Bomb Brewery): имперский стаут, алкоголь 8%
Carolina Reaper Tomato Soup (Hophead Brewery): гозе, алкоголь 6,5%, горечь 5 IBU
Chesno-Chesno Tomat (Seven Hills Brewing Co.): гозе, алкоголь 4,5%
Demon's Lair (Selfmade Brewery): английский барливайн, алкоголь 12%
Electra (FFF BREW): кислый эль, алкоголь 5%
En Salada (Sonya Krivaya Brewery): гозе, алкоголь 5%
Envoy of Doom // BenRiach BA (XP Brew): имперский стаут, алкоголь 15%, горечь 40 IBU
I REMEMBER YOU (COVEN Brewery): двойной IPA, алкоголь 8%, горечь 40 IBU
INNERVISION (COVEN Brewery): гозе, алкоголь 6,9%, горечь 9 IBU
Manneken Pis Weissbier (Gletcher Brewery): хефевайзен, алкоголь 5,2%
NEIPA Chinook & Centennial (LaBEERint Brewery): NEIPA, алкоголь 5,8%, горечь 45 IBU
Night Watch IV PX (Velka Morava): имперский стаут, алкоголь 9,3%
Smoked Bock (Trigger): копченое пиво, алкоголь 6,5%, горечь 20 IBU
UNTIL IT SLEEPS (COVEN Brewery): портер, алкоголь 6,5%, горечь 43 IBU
Vat & Wilde V3 Brett Tripel (Craab): бельгийский трипель, алкоголь 8,5%