Новинки недели: карантинный креатив
На этой неделе пивовары постарались удивить вкусным разнообразием, которое придется по вкусу каждому биргику на самоизоляции. В ассортименте есть и легкие фруктовые сорта, и сложные кислые эли, и стауты.
«Губахинская Пивоварня»
«Мандариновый бланш»
Мандариновый бланш — ароматный и сочный витбир с добавлением сока мандарина.
Стиль: витбир
Крепость: 5,5%
Плотность: 13%
Weizenberry
Немецкая классика — баварское пшеничное с соком лесных ягод.
Стиль: вайсбир
Крепость: 5,5%
Плотность: 13%
«Одна Тонна»
Maracana
Свежее, сочное, сладкое, но при этом чуть кислое пиво — катарина-саур с манго и красным апельсином. Чувственный бразильский оммаж берлинер-вайссе.
Стиль: берлинер-вайссе
Крепость: 4,9%
Плотность: 13%
Alaska Brewery
«Нигилист»
Для охмеления использованы Centennial и Citra. Пиво выдержано с дубовыми чипсами, вымоченными в скотче. На этикетке — фрагмент картины Эрнста Людвига Кирхнера «Играющая на мандолине».
Стиль: IPL
Крепость: 6,8%
Плотность: 16%
Горечь: 60 IBU
«Самоизоляция»
Кислый IPA, охмеленный Sabro и Cascade. На этикетке — фрагмент картины Пауля Клее «Синее пальто».
Стиль: кислый IPA
Крепость: 5,8%
Плотность: 16,5%
Горечь: 35 IBU
Big Village Brewery
Distrust
Коллаборация с локальным брендом уличной одежды KUL'TURA. Готовый разрушить сомнения лёгкий и насыщенный New England Pale Ale, охмеленный двойной порцией свежайших гранул Simcoe/Mosaic/Citra.
Стиль: NEIPA
Крепость: 6%
Горечь: 25 IBU
Courage Brewery
«Тропический ёж»
Фруктовый эль с добавлением манго, маракуйи, ананаса, нектарина, лимона и лактозы. Для охмеления использованы хмели Citra и Simcoe.
Стиль: фруктовый эль
Крепость: 6%
Горечь: 30 IBU
New Riga's Brewery & «Лесник и Ведьма»
Die Komposition
Die Komposition — браун эль, с чарующе-волшебным ароматом французских бобов Тонка. В этом эле кондитерские ароматы ванили, миндаля, корицы и гвоздики идеально сочетается с приятной сладостью во вкусе и сбалансированным телом.
Стиль: браун-эль
Крепость: 6%
Плотность: 17,5%
Горечь: 20 IBU
Konix Brewery
L’Oiseau bleu
Кислый бельгийский эль, с характерным ароматом «дикого» брожения, фоновым солодовым вкусом и фруктовой сложностью с хорошо выраженной уксусной остротой.
Имеет богатый фруктовый вкус и аромат черной вишни, малины, апельсинов, сливы и красной смородины с нотками ванили и шоколада.
Стиль: фламандский красный эль
Крепость: 7%
Плотность: 16%
Горечь: 10 IBU
Knightberg
Spitze
Сварено с использованием солода Avangard Malz. Сбалансированный хмелево-солодовый профиль с выраженным горьковато-сладковатым вкусом. В аромате ясно чувствуются зерно, пряности, фруктовые эфиры, орехи, тосты хлеба. Жатецкий хмель проявляется цветочными и травянистыми нотами.
Стиль: альтбир
Крепость: 4,5%
Горечь: 35 IBU
Rewort Brewery
Drunk Screen
Двойной молочный стаут сварен с использованием четырех темных солодов. Темное, тягучее, плотное и крепкое пиво с мягким сладковатым вкусом.
Стиль: сладкий стаут
Крепость: 8,6%
Горечь: 21 IBU
Way of Life
Пиво с добавлением манго и личи. Для охмеления использован хмель Mosaic.
Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 6,9%
Горечь: 28 IBU
Side Braking Drift
Двойной стаут, вкусовой профиль которого пивовары постарались избавить от чрезмерной сладости и сделать максимально сухим, добавив глюкозу.
Стиль: сухой стаут
Крепость: 8,6%
Горечь: 21 IBU
Zagovor Brewery
SYSTEMS OVERLOAD
New England Triple IPA с тройным сухим охмелением сортом Citra и лупулиновой пыльцой Simcoe и Mosaic.
Стиль: тройной NEIPA
Крепость: 9,5%
Новинки одной строкой:
«Хеллес Зелёный» («Одна Тонна»): лагер, алкоголь 4,5%
Bier Blanche («Одна Тонна»): витбир, алкоголь 4,5%
Day Before Lockdown (Zagovor Brewery): кислый эль, алкоголь 7%, горечь 10 IBU
CHAMP (Ostrovica): двойной IPA, алкоголь 8%
English Barleywine Aged In Bourbon Barrels Batch #4 (Salden's Brewery): барливайн, алкоголь 12,5%, горечь 40 IBU
Milkshake Triple IPA With Blackcurrant Juice (Salden's Brewery): тройной NEIPA, алкоголь 10%
Monoplay Sabro (Stamm Brewing): двойной NEIPA, алкоголь 8,5%