Новинки недели: фрукты и ягоды
В разгар лета производители пива решили добавить в свои сорта фрукты и ягоды. О необычных и порой странных сочетаниях рассказываем в новом обзоре.
New Riga's Brewery
Secret Dream Blackcurrant Berliner weisse
Освежающий вкус и аромат черной смородины, разбавленный легкой горечью, создают особое летнее настроение. А в послевкусии ощущается приятная кислинка.
Стиль: берлинер-вайссе
Крепость: 4%
Плотность: 12%
«Брайт Craft»
1300s Belgian wit bier
Производители золотисто соломенного напитка взяли за основу рецепт 14 века. Его вкус сочетает в себе пшеницу, выращенную на Алтае, цедру горьких апельсинов, кориандр и ромашку. Освежиться и утолить жажду помогает имбирь, добавляющий перечную ноту во вкус.
Стиль: витбир
Крепость: 5,5%,
Плотность: 12,5%,
Горечь: 15 IBU
GUSI brewery
BROAD BAY
Попробовав вкус новинки от GUSI brewery, вы моментально перенесетесь в тропический уголок земного шара. Абсолютно летнее пиво создано из пюре манго, сока апельсина, ананаса, лайма и маракуйи.
Стиль: милкшейк IPA
Крепость: 6.7%
Плотность: 16.5%
Горечь: 30 IBU
Double A Brewing
Sterke Bessen
Кислый бельгийский эль находился год в дубовой французской бочке, где до этого готовилась чача из сочетание инжира, кизила и винограда Изабелла. Оттенки этих вкусов легли в основу нового эля.
Стиль: кислый эль в американском стиле
Крепость: 9,9%
Горечь: 27 IBU
AF Brew
Kupola & Pastila
Это пиво может стать не просто напитком, а настоящим десертом к столу для дружной компании. Вкус перенесет вас во время Рождества. Его сладкие оттенки создают атмосферу уюта и настоящего праздника. В сладкий напиток добавлено немного специй. Однако это только подчеркивает его сладость.
Стиль: имперский стаут
Крепость: 10%
Горечь: 25 IBU
Selfmade Brewery
Nagaranga
Вдохновленная Индией сладкая новинка. В темно-оранжевом dunkel doppelbock Nagaranga сочетаются карамелизированный апельсин и фруктовая пастила.
Стиль: доппельбок
Крепость: 8,3%
Горечь: 36 IBU
Zagovor Brewery
Give Blood
Кислый эль посвящен всем донорам. Его темная солодовая основа в сочетании с красной вишней придала удивительный рубиново-красный цвет. Во вкусе сочетаются фруктовые и цветочные оттенки.
Стиль: кислый эль в американском стиле
Крепость: 7,5%
Горечь: 15 IBU
Stamm Beer
Foggy Vanilla And Coconut
По одной только упаковке можно понять, что это тот самый долгожданный фруктовый вкус. Сочетание кокоса и ванили понравится сладкоежкам.
Стиль: милкшейк IPA
Крепость: 6%
Плотность: 17%
Victory Art Brew
No More Lacto
Производители закисляли сусло перед варкой смесью штаммов лактобактерий, после чего добавили в напиток черносмородиновый сок. Брожение при высоких температурах помогло раскрыть характер бельгийских дрожжей.
Стиль: сэзон
Крепость: 7,1%
Горечь: 10 IBU
Источник: https://crafterbeer.ru/shop/bottleshop/victory-art-brew/lacto-no-more/
Brew Division
Follow Me
Фруктовое пиво, в котором сочетаются популярные вкусы. Пивная классика смогла приобрести новые оттенки.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4,5%
Источник: https://vk.com/brewdivision
Новинки одной строкой:
Hopmaxa (Bottle Share): американский IPA, крепость 6,5%, горечь 55 IBU
Saturday Sour (Plan B Brewery): берлинер-вайссе, крепость 5%
Юленька (Alaska Brewery): кислый эль в американском стиле, крепость 5%
Furry Fruit (Pivzavod77 Brewery & Pub): берлинер-вайссе, крепость 4,5%, горечь 5 IBU
Citra-Pale Ale (Heartly Craft Brewery): американский пейл-эль, крепость 6,5%
Dragonflys Fury Passionfruit Ed. (Brew Division): гозе, крепость 4,2%
Dreg Race 3 (Rustique Pivasique): кислый эль в американском стиле, крепость 5,3%
Mr Mint (FFF BREW): гозе, крепость 5%
Витя (Salden's Brewery): NEIPA, крепость 6%
New England Pale Ale (Salden's Brewery): NEIPA, крепость 5,2%, горечь 30 IBU
Spicy Space (Plan B Brewery): пиво с пряностями, травами, овощами, крепость 7,5%, горечь 30 IBU
A-Bomb (Victory Art Brew): NEDIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU
Summer Symphony (Victory Art Brew): сэзон, крепость 7,7%, горечь 30 IBU
Le Sommelier Red Currant (Пивоварня Одна Тонна): берлинер-вайссе, крепость 7%