Новинки недели: все оттенки ноября

Короткая рабочая неделя умчалась, как порыв ветра, но пивовары успели приготовить к новым выходным свои дары. В подборке — фруктовые сорта, классические лагеры и варианты для любителей покрепче.

AF Brew & Velka Morava

Big Black Mash XXL

Специальная версия вымороженного пива Big Black Mash с ванилью, сваренная к 15-летию пивоварни Velka Morava.

Стиль: вымороженное пиво
Крепость: 16%

ALASKA brewery

«жжешь: Лесной орех»

Жжешь: лесной орех – это пастри стаут с добавлением экстрактов лесного ореха от пивоварни Аляска. Хорошая плотная база стаута из линейки Жжешь, насыщенные темные солода без излишней жжености. В аромате и вкусе яркий лесной орех. Несмотря на то, что стаут относится к представителям пастри (то есть десертным) и имеет сладость, она очень сбалансирована, без приторности. 

Стиль: пастри-стаут
Крепость: 6,8%

Burning Brewery 

«Петушиный Крик»

Дерзкий, яркий саур, что звучит как победный клич спелой вишни всем злопыхателям и ненавистникам! Его аромат взрывается сочной кисло-сладкой вишней, нотами миндальных косточек и лёгкой дубовой выдержки с характерной кислинкой спонтанной ферментации. Во вкусе смелый танец фруктовой сочности и живой освежающей кислоты: сначала сладость, затем уверенный, почти вызывающий кислый аккорд вишни. Послевкусие чистое, суховатое, с лёгкой миндальной горчинкой и эхом вишнёвого бунта. Это не просто пиво - это крик свободы от банальности! «Ку-ка-ре-ку!»

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5,5%

Crave

HELLES STRATOCASTER 

Пиво низового брожения в баварском стиле золотого цвета с округлым доминирующим солодовым вкусом, сдержаной горечью и со стойкой пеной сливочного цвета. В аромате слышны тонкие пряные, цветочные и еле уловимые травяные хмелевые ноты. Этот баланс позволяет пиву оставаться освежающим повседневным напитком.

Стиль: хеллес
Крепость: 4,7%
Горечь: 17 IBU

IPA BASS

Пиво верхового брожения с использованием хмелевой пары Simcoe и Mosaic, средне-золотого цвета с горьким хмелевым послевкусием и фоновым солодом и алкоголем, с белой пеной средней высоты и стойкости. В аромате четко прослеживаются цитрусовые и смолистые нотки, тропические и косточковые фрукты. Креативный хмелевой характер не оставит равнодушним даже самого искушенного хопхеда.

Стиль: IPA
Крепость: 6,8%
Горечь: 50 IBU

APA ACOUSTIC

Пиво верхового брожения на хмелях Citra и Mosaic, светло-золотого цвета с умеренной хмелевой горечью сглаженной мягкой фруктовостью и не отвлекающим фоновым солодом во вкусе с пеной хорошей стойкости белого цвета. В аромате доминируют цитрусовые с оттенками тропических и косточковых фруктов, цветочных и пряных ноток.

Стиль: APA
Крепость: 5,2%
Горечь: 30 IBU

STOUT BARD

Пиво верхового брожения прозрачно черного цвета с умеренной горечью и доминирующим вкусом свежесваренного кофе с горьким шоколадом, со сливочной пеной светло-коричневого цвета. В аромате доминируют жареные зерна с нотками кофе и сливочной сладости.

Стиль: стаут
Крепость: 6,8%
Горечь: 20 IBU

Plague Brew

Mushroom Gose

Гозе с кучей грибов и специями. Кому-то эксперименты с грибным супчиком на основе пива будут претить, а кто-то найдёт свежий глоток воздуха в глотке кисло-солёного гозе с ярким ароматом грибов и специй.

Стиль: грибной гозе
Крепость: 4,5%
Горечь: 7 IBU

Selfmade Brewery

Second Seal

Мы продолжаем прогуливаться по набережной Темзы и внимательно следить за противостоянием Хеллсинга и Ордена Искариота. По слухам, обстановка между ними накаляется все больше и больше, а это значит, что лидеры организаций готовы использовать оружие посерьёзнее. Наш тайный агент выяснил, что Королевский орден протестантских рыцарей замышляет снятие печати второго уровня, поэтому нас ожидает создание вишнёвой плоти и миндального покрова тьмы.
Цель опознана!

Стиль: имперский стаут
Крепость: 8,6%
Горечь: 30 IBU

Selfmade Brewery & Velka Morava

Moravian Thunder

Где сходятся равнины Моравии и небо трещит от раскатов грома, там рождается Moravian Thunder.

В меру сухой IPA на Galaxy, Mosaic и Citra Cryo, созданный не для описаний, а для моментов, когда вокруг — только звук дождя, сталь и электричество в воздухе.

Специальный релиз к 15-ти летнему юбилею Velka Morava. 

Стиль: IPA в американском стиле
Крепость: 6,4%
Горечь: 54 IBU

Velka Morava

«XV Кошмар на улице Пермской»

Плотный, насыщенный, округлый доппельбок, сваренный совместно с Horror Brewing специально к пятнадцатилетию Velka Morava. В букете доминируют ноты сухофруктов и карамели, лёгкий тон калёного орешка и вяленых ягод. Коллоборация с Horror Brewing.

Стиль: доппельбок
Крепость: 10,7%

Humara

Специальный двухотварочный лагер, сваренный из отборного солода и охмелённый специальным блендом благородного чешского хмеля. Авторский сорт главного пивовара Velka Morava — Рауфа Апсова.

Стиль: чешский лагер
Крепость: 4,3%

White Stone

Plombir (Вишня)

На этот раз героем нашего алкогольного рассказа стал пломбир, мороженое, впервые приготовленное во Франции начала XIX века и ставшее любимым десертом на всём пост-советском пространстве. Наш «Пломбир» — это смузи с вишнёвым началом и нежным сливочным послевкусием.

Стиль: смузи-саур эль
Крепость: 6%
Горечь: 7 IBU

Wild Hills Brewery

Republic’s Harvest

Мид с брусникой и черноплодной рябиной, выдержанный на дубовой щепе, специальной сорт к 11 Дню Рождения бара Craft Republic.

Стиль: мид
Крепость: 11%