Anchor впервые изменит дизайн этикеток

Пивоварня Anchor Brewing впервые в своей новейшей истории решила обновить дизайн четырёх основных сортов — Anchor Steam, Liberty Ale, а также портера и калифорнийского лагера. В феврале пивоварня отмечает 125-летие, в честь которого и было решено обновить дизайн.

— Мы знаем, что некоторых эти перемены шокируют, — говорит пивовар тестовой пивоварни Anchor Дэйн Волек.

Новая этикетка Anchor Steam — ярко-жёлтая с крупными синими буквами. В сравнении со старой этикеткой, оформленной в стиле ретро, со множеством мелких деталей, она выглядит довольно просто. Целью было сохранить «ретро-шик», но при этом отделить название пивоварни Anchor от названия пива Steam, так как это иногда запутывает потребителей.

— Мы до сих пор иногда получаем по почте письма, адресованные пивоварне Anchor Steam, — говорит Волек.

Этикетки Porter, Liberty Ale и California Lager не менялись с момента их первого выпуска в продажу — с 1972, 1975 и 2012 годов соответственно. Этикетка же Anchor Steam остаётся практически неизменной с 1965 года, когда Фриц Мэйтаг возродил пивоварню Anchor. Небольшие правки в дизайн Anchor Steam внесли в 2013 году, но, говорит Волек, они были такими мелкими, что большинство потребителей вряд ли их заметили. В 2018 году Anchor Steam впервые разлили в банки.

Благодаря новому дизайну разные сорта будут заметно отличаться друг от друга — раньше этикетки были в одной цветовой гамме, и их можно было спутать. Теперь Anchor Steam будет ярко-жёлтым, California Lager — ярко-зелёным, Liberty Ale — тёмно-синим, а Porter — коричневым.

Старые этикетки

Волек уточнил, что в ближайшее время также будет обновлён дизайн Old Foghorn: его этикетка будет немного напоминать Anchor Porter. Дизайн Christmas Ale, который ежегодно выпускается с новым рецептом и с новым деревом на этикетке, в 2021 году менять не планируется. 

Пиво с новыми этикетками поступит в продажу по всей территории в США в феврале. А на этой неделе в честь редизайна пивоварня продаёт Anchor Steam по «ретро-цене»: купить упаковку из шести штук в тапруме пивоварни в Сан-Франциско можно за 1,25 доллара вместо 9.

В августе 2020 года сменился главный пивовар Anchor: производство вместо Скотта Ангерманна возглавил Том Райли, который проработал на пивоварне 36 лет. В марте пивоварня впервые с 1970-х годов выпустит в продажу сразу три новых сорта в постоянной линейке. Это будут разработанные Дэйном Волеком хейзи-IPA, пильзнер и низкокалорийный золотистый эль с манго и сниженным содержанием глютена под названием Little Weekend. Говоря об этом сорте, Волек отмечает, что посетители тапрума в последние годы всё чаще спрашивали что-нибудь подобное.

— Это что-то вроде погони за хард-зельцерами, но мне всё-таки хотелось, чтобы на вкус это было пиво. 

Последнее десятилетие в истории пивоварни было бурным. Фриц Мэйтаг, превративший устаревшую Anchor в первую в США крафтовую пивоварню, в 2010 году продал её инвестиционной компании. За 45 лет под управлением Мэйтага пивоварня выпустила всего 10 разных видов пива, но после перехода к новым владельцам ассортимент расширился, появились сезонные сорта. В 2017 году пивоварня была куплена японской Sapporo. В 2019 году работники Anchor, недовольные зарплатами и условиями труда, создали профсоюз. Основанное Мэйтагом предприятие по производству крепкого алкоголя Anchor Distilling не перешло во владение Sapporo: оно продолжает работать самостоятельно, теперь под названием Hotaling & Co.