Пиво Life

← Обратно к новостям
30 декабря 2022, 14:09

Новинки недели: прощай, 2022-й

Новинки недели: прощай, 2022-й

Давайте после праздников…

А если серьезно, в последнюю неделю года пивоварня Chibis решила всех удивить и выпустила одновременно шесть (ШЕСТЬ) новых сортов.

Chibis Brewery

«Конфетти Sour-Smoothie»

Cочный праздничный саур-смузи со вкусом манго, маракуйи, ананаса, черной и красной смородины, малины, гуавы и вишни.

Стиль: Фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Плотность: 20%

«Тропики Sour-Smoothie Mango&Passion Fruit»

Чтобы среди зимы почувствовать вкус тропиков, пивоварня Chibis Brewery запустила одноименную линейку саур-смузи и открывает ее сортом с сочным пюре манго и маракуйи.

Стиль: Фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Плотность: 20%

«Тропики Sour -Smoothie Guava Fruit»

Вторая версия «Тропиков» с нежным кисло-сладким вкусом гуавы.

Стиль: Фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Плотность: 20%

Red Liquid — Tom Yum Tomato Gose

Новая острая томатная версия Red Liquid с экзотическим вкусом азиатской кухни.

Стиль: Томатный гозе

Крепость: 5,5%

Плотность: 15,5%

HighLighter DH: Alloha New England IPA

Новый New England IPA с использованием на сухом охмелении нового бленда хмелей Alloha. В ароматике цитрусы, ананас и кокос.

Стиль: Сочный или мутный IPA

Крепость: 7,2%

Плотность: 16,5%

«Нулевое»

Безалкогольный лагер от пивоваров Chibis Brewery.

Стиль: Безалкогольное пиво

Крепость: 0,4%

Плотность: 5%

Panzer Brewery

«Хельмут»

Искристый, светло-соломенный лагер — это мягкое, немного сладкое пиво с акцентом на солодовый вкус и едва заметной горчинкой благородного немецкого хмеля Hallertau Tradition.

Стиль: Мюнхенский хеллес

Крепость: 4,9%

Горечь: 9 IBU

Submarine Imperial Tomato Gose Hot

Тех кто только начинает свой путь в океане острых томаток, тропическая версия явно впечатлит: маракуйя, грейпфрут и красный апельсин в сочетании с базиликом, кориандром и сельдереем, поданные под соусом мэш из перца Habanero.

Стиль: Томатный гозе

Крепость: 6,9%

Горечь: 12 IBU

Submarine Imperial Tomato Gose Extra Hot

Версия extra hot для полного погружения в азиатскую тематику: кокос, имбирь, лайм и устричный соус в сочетании с мощной дозой острейшего перца Naga Jolokia.

Стиль: Томатный гозе

Крепость: 6,9%

Горечь: 12 IBU

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?