Пиво Pro

Экономия и возвращение к пивной классике. Эксперты о тенденциях на российском рынке

В 2024 году пивоваренная отрасль в России испытывает негативное влияние возросшей административной нагрузки, подорожания сырья и осложненной логистики. Пивовары уверены: экономика — по-прежнему базис, а потому крафтовому рынку предсказывают разворот к более дешевым в себестоимости стилям. Сейчас рынок наводняют многочисленные релизы двойных и тройных IPA и NEIPA, а также пастри и смузи-элей. Но эксперты полагают, что число таких релизов будет сокращаться, уступая классическим вариациям IPA и фруктовым кислякам, не требующим такого же расхода фруктового сырья, как смузи.

В предыдущем материале Profibeer рассказал о тенденциях в американском крафтовом пивоварении. Здесь же  мы поговорим о российском рынке. 

14.05.2026
Активы томского завода «Сибирское пиво» продают с торгов

Конкурсный управляющий томского завода «Сибирское пиво» (ЗАО), признанного банкротом в октябре 2025 года, выставил на торги имущество предприятия. Как следует из материалов торгов, в единый лот включены семь объектов недвижимости, расположенных в городе Асино Томской области: здания, помещения, земельные участки, а также резервуары для пива.

13.05.2026
Новый ГОСТ ограничил содержание спирта в безалкогольных напитках 0,5%

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило новый государственный стандарт на безалкогольные напитки. Как выяснило РИА Новости, изучив электронную базу ведомства, документ вступает в силу в январе 2028 года.

13.05.2026
Импорт пива в РФ увеличился в полтора раза до 13,5 млн дал

Российский рынок пива демонстрирует разнонаправленную динамику в начале 2026 года. Как пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак»), по итогам первых четырех месяцев 2026 года импорт пива в Россию вырос на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 13,5 млн декалитров (дал).

08.05.2026
AB InBev отчиталась о росте выручки на 5,8% после долгой стагнации

AB InBev отчиталась о выручке в 15,27 млрд долларов США в I квартале 2026. Рост составил 5,8%. Общий объем продаж вырос на 0,8%, объем продаж непосредственно пива — на 1,2%. Базовая прибыль на акцию увеличилась на 20,8%, до 0,97 доллара США.

08.05.2026
Владимир Путин заключил, что система маркировки «Честный знак» нуждается в доработке

Владимир Путин провел рабочую встречу с главой «Ростеха» Сергеем Чемезовым. Сергей Чемезов рассказал, как функционирует система «Честный знак». Президент призвал совершенствовать систему и отметил, что «здесь точно есть над чем работать».

07.05.2026
Росалкоголь: производство пива в России сократилось на 2,7%

По данным Росалкогольтабакконтроля, с января по апрель в России произвели 235,8 млн декалитров пива и пивных напитков. В тот же период прошлого года объем производства составил 242,4 млн декалитров.

07.05.2026
В начале 2026 года в России упали продажи крепкого пива

По данным Росалкогольтабакконтроля, в январе-апреле продажи пива в России составили 179,1 млн дал — столько же, сколько и годом ранее, а продажи пивных напитков сократились на 2,8% до 26,6 млн дал. Крепкого пива продали на 11,5% меньше год к году — 19,9 тыс. дал.

06.05.2026
В России на 14% упали продажи питьевой воды из-за снижения покупательной способности

В январе-апреле 2026 года продажи питьевой и минеральной воды в потребительской таре сократились на 13% и 14% год к году, сообщает «Эвотор» — сервис, который занимается установкой кассового оборудования и программного обеспечения. Эксперты связывают снижение спроса с ухудшением покупательной способности россиян.

06.05.2026
ВШЭ: по прошествии трех лет с внедрения маркировки у производителей маркируемых товаров растет рентабельность

По прошествии трех лет с момента внедрения маркировки у производителей маркируемых товаров растет чистая прибыль, считают в Институте государственного и муниципального управления (ИГМУ) НИУ ВШЭ.

05.05.2026
«Честный знак» заблокировал продажу 112 тысяч бутылок питьевой воды Baikal pearl

«Честный знак» заблокировал продажу 112 тыс. бутылок воды Baikal pearl с формулировкой «в связи с необходимостью принятия срочных мер по недопущению причинения возможного вреда жизни и здоровью граждан». Ранее система маркировки аналогичным образом заблокировала оборот 338 тыс. единиц армянской минеральной воды «Джермук».

30.04.2026
Роспатент аннулировал товарный знак Old School для пива по требованию «Доброго хмеля»

Роспатент удовлетворил возражение ООО «Добрый хмель» и полностью аннулировал правовую охрану товарного знака «Old School» (свидетельство №945618), принадлежавшего ООО «Малоярославецкая пивоваренная компания Гренадер», сообщается в решении патентного ведомства.

30.04.2026
ФНС требует банкротства хакасской пивоварни «Альпина» на 7,2 млрд рублей

Федеральная налоговая служба (ФНС) подала иск о банкротстве в отношении хакасского производителя пива и напитков. Как следует из картотеки арбитражных дел, требования ведомства к ООО «Альпина» составляют 7,198 млрд рублей.

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика