Пиво Pro

Экономия и возвращение к пивной классике. Эксперты о тенденциях на российском рынке

В 2024 году пивоваренная отрасль в России испытывает негативное влияние возросшей административной нагрузки, подорожания сырья и осложненной логистики. Пивовары уверены: экономика — по-прежнему базис, а потому крафтовому рынку предсказывают разворот к более дешевым в себестоимости стилям. Сейчас рынок наводняют многочисленные релизы двойных и тройных IPA и NEIPA, а также пастри и смузи-элей. Но эксперты полагают, что число таких релизов будет сокращаться, уступая классическим вариациям IPA и фруктовым кислякам, не требующим такого же расхода фруктового сырья, как смузи.

В предыдущем материале Profibeer рассказал о тенденциях в американском крафтовом пивоварении. Здесь же  мы поговорим о российском рынке. 

16.04.2026
Ассоциация пивоваров представила топ-50 пивоварен США по объемам продаж

Американская ассоциация пивоваров в своем ежегодном отчете выделила 50 крупнейших пивоварен США. Компании ранжировали на основе данных об объемах продаж за 2025 год.

15.04.2026
В 2025 году число крафтовых пивоварен в США снизилось на 2,9%

Американская ассоциация пивоваров (The Brewers Association) опубликовала свой ежегодный отчет о состоянии индустрии крафтового пива в США. В 2025 году его производство снизилось на 5,1%, число пивоварен сократилось на 2,9%, до 9578. Объем рынка в деньгах оценивают в 27,8 миллиарда долларов, это на 3,6% меньше, чем год к году.

15.04.2026
Павел Шапкин: потребители переходят с пива на крепкий алкоголь из-за снижения покупательной способности

По данным РАТК, в марте продажи крепкого алкоголя выросли на 2% год к году, продажи непосредственно водки на 5%, до 5,83 млн дал, передает «Коммерсант». Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин связывает тенденцию с подорожанием пива и падением покупательной способности россиян. По мнению эксперта, сейчас потребитель делает выбор в пользу большей крепости на меньший объем — это своеобразная форма экономии.

14.04.2026
Coca-Cola зарегистрировала в России товарный знак Coke

В апреле производитель газированных напитков The Coca-Cola Company в России товарный знак Coke. Исключительные права на товарный знак будут принадлежать компании в течение девяти лет, до 2035 года.

13.04.2026
Даниил Бриман: в мае цены на пиво вырастут в среднем на 4%

В мае пиво в России подорожает в среднем на 4%, считает председатель Совета Союза пивоваров Даниил Бриман. Такой прогноз он дал в интервью изданию URA.RU.

09.04.2026
Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%, вина — на 44% за три года

Российский рынок алкоголя переживает структурные изменения: продажи традиционных спиртных напитков сокращаются, зато двузначными темпами растет спрос на их безалкогольные аналоги. При этом россияне готовы платить за «алкоголь без алкоголя» даже больше, чем за привычные напитки.

09.04.2026
Северокорейская компания подала заявку на регистрацию бренда пива в России

Компания «Собэксо Джойнт Венчер Компани», которую связывают с КНДР, подала заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака в России. Соответствующая информация опубликована в базе Федеральной службы по интеллектуальной собственности.

08.04.2026
В Томске перезапустят завод «Венское пиво» после реконструкции

Легендарный томский бренд «Венское пиво» возвращается на рынок. Завод, которому принадлежит эта торговая марка, заработает после масштабной реконструкции в середине мая. Об этом журналистам сообщил начальник областного департамента лицензирования и регионального госконтроля Александр Деев.

08.04.2026
Производство пива в России сократилось на 3,7% в первом квартале 2026 года

Российская пивоваренная отрасль продолжает демонстрировать отрицательную динамику. По данным Росалкогольтабакконтроля, в первом квартале 2026 года объем производства пива составил 167,1 млн декалитров (дал), что на 3,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

08.04.2026
Россия нарастила импорт хмелевого экстракта из США до максимума с 2011 года

Российские пивовары резко нарастили закупки хмелевого экстракта за океаном. По данным американской статистической службы, которые проанализировало РИА Новости, в феврале 2026 года Россия импортировала этот продукт на сумму 819,3 тыс. долларов. Для сравнения: в феврале прошлого года поставок не было вовсе.

08.04.2026
Суд разрешил «Красному & Белому» поставлять польское пиво Cortez в Россию

Уфимская компания «Оазис», входящая в Mercury Retail Group (управляет сетями «Красное & Белое» и «Бристоль»), сохранит право на импорт и продажу в России польского пива под брендом Cortez. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) оставил в силе решение о восстановлении правовой охраны этого товарного знака.

07.04.2026
Росстандарт впервые с 2015 года утвердил новый ГОСТ на этиловый спирт

Российское ведомство по стандартизации впервые за последние 11 лет обновило нормативную базу для производителей этилового спирта. Как пишет «РИА Новости» со ссылкой на документ, Росстандарт принял новый ГОСТ на спирт, который вступит в силу с 15 апреля 2026 года.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт