RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
28 января в Минэкономразвития состоялось заседание рабочей группы, на котором обсудили вопрос повышения МРЦ на водку, пишет корреспондент «Коммерсанта» Олег Трутнев.
Как рассказали «Коммерсанту» участники совещания, по предложению Росалкогольрегулирования цена может быть повышена на 5 рублей – со 185 до 190 рублей. По словам собеседников издания, это предложение поддержали представители Минэкономразвития и Минпромторга. Таким образом, МРЦ будет проиндексирована с учётом влияния годовой инфляции в 15% на минимальную себестоимость – 35 рублей. При этом, по словам заместителя министра экономического развития Олега Фомичева, необходимость в МРЦ в принципе отпадает после внедрения ЕГАИС. По словам участников заседания, это предложение уже поддержано и в аппарате вице-премьера Хлопонина – об этом также говорилось на встрече.
Однако дискуссия была жаркой: по словам собеседника «Коммерсанта», против предложенной бизнес-сообществом МРЦ в 230 рублей среди производителей выступали только представители «Росспиртпрома» и «Татспиртпрома».
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться