Цена на пинту пива вырастет на 30 пенсов — это необходимо, чтобы покрыть более высокие расходы на заработную плату и электроэнергию. О ценовых изменениях предупредила британская компания City Pub Group.
Пока правительство готовится обнародовать бюджет на следующий год, City Pub Group заявила, что повышение цен стало «единственным выходом» из сложившейся ситуации. В апреле минимальный размер оплаты труда в Великобритании для лиц старше 23 лет вырастет до 9,50 фунта стерлингов (910 рублей) в час. По подсчетам Клайва Уотсона, директора City Pub Group, на это уйдет до 1 миллиона фунтов стерлингов в год. Другие владельцы пабов также насторожились, и отраслевые ассоциации призвали власти помочь сектору.
Эмма МакКларкин, исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов (BBPA), уверена, что повышение минимальной заработной платы и минимального прожиточного минимума приветствуют многие сотрудники пабов. Сейчас такие меры естественны, ведь заведения по всей стране все еще «переживают трудное время и не уверены в стабильном будущем». «Снижение акцизов на пиво, налога на коммерческую недвижимость и НДС скажется на жизнеспособности сферы эффективнее», — добавила МакКларкин.
City Pub Group пережила финансовую нестабильность благодаря государственной поддержке, но 99% сотрудников компании были отправлены в бессрочный отпуск на время пандемии. Теперь перед ней стоят новые проблемы — не только повышение минимальной заработной платы, но и повышение затрат на энергию и продукты питания, а также увеличение размера взносов работодателей в фонд национального страхования в следующем апреле. По словам Уотсона, цена на пиво «должна повыситься на 25-30 пенсов за пинту» (24-29 рублей) при учете всех изменений.
Ожидается, что к концу этого года инфляция в Великобритании превысит 4%. Владельцы бизнеса уверены, что более эффективной мерой для правительства могло бы стать снижение НДС. Индустрия гостеприимства в настоящее время получает выгоду от пониженной ставки НДС в размере 12,5%, но в апреле она должна вернуться к прежнему доковидному показателю — 20%.
Другие сети пабов также страдают от новых постановлений. В октябре сеть JD Wetherspoon сообщила о рекордных ежегодных убытках после закрытия пабов на 19 недель из-за карантина. Компания также пострадала из-за дефицита некоторых сортов пива — на это повлияла нехватка рабочей силы вследствие пандемии и Брексита.