Московские рестораны, отмеченные в 2021 году звездами Michelin, не смогут подтвердить свой статус в 2023 году, однако заведениям разрешили упоминать о наградах с указанием города и года.
В 2021 году в подборку ресторанного путеводителя «Красный гид» Michelin впервые вошли 69 московских ресторанов. Девять из них были отмечены звездами Michelin: семь заведений — Selfie, «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и «Савва» — получили одну звезду, а Artest-Chef’s Table и Twins Garden — сразу две.
Michelin планировала расширить гастрономический гид по России и оценить рестораны не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге, но в начале марта 2022 года инспекторы объявили, что «замораживают» проекты в России.
Сейчас России нет в списке стран на сайте гида Michelin. При этом отмеченным звездами в 2021 году столичным заведениям позволили, как и раньше, упоминать о награде, но только с указанием года ее получения.